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Foie Gras à la Truffe Noire - Maison Duler
119,00 €
TTC
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Référence : 308
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Ce foie gras de canard à la truffe noire résume à lui seul le luxe gastronomique à la française ! Ce Foie gras de canard entier à la truffe noire Tuber Mélanosporum (14 %) va ravir les plus fins gourmets d'entre vous.
Le foie gras est travaillé frais, la truffe noire du Quercy qui provient des 12 hectares d'arbres truffiers, vient apporter toute sa saveur. Le mariage des deux est un pur délice, générosité et onctuosité sont au rendez-vous.
Bocal de 180 g idéal pour 3/4 personnes.
A servir chambré, tranchez avec un couteau à lame fine préalablement passée sous l'eau chaude.
Un vrai délice à découvrir lors de vos repas festifs !
Tout l'univers de Patrick Duler, vidéo à retrouver en bas de page.
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Ingrédients :
- Foie gras de canard entier
- Truffe noire Tuber Mélanosporum (14 %)
- Armagnac
- Sel naturel
- Poivre
Prix au kilo : 661,11 €
Conservation :
Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de la conserver de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.
À propos de la Maison Duler :
Depuis sa ferme installée dans le Quercy, Patrick Duler s'escrime tous les jours à entretenir un modèle d'agriculture proche de la terre et de son environnement. Un respect de l'agriculture durable qui lui permet ensuite de cuisiner ses propres produits fermiers d'une qualité incomparable.
Sans relâche et tout au long de l'année, la Maison Duler perfectionne ses produits pour continuer de proposer des mets d'exceptions au plus proche de la nature et au plus haut de la gastronomie. Il s'agit d'un véritable savoir-faire d'excellence récompensé par la certification d'Entreprise du Patrimoine Vivant.
Fiche technique
- Région de provenance
- Occitanie
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