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Jambon Sec Entier Désossé
74,95 €
TTC
Référence : 460
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Jambon sans os
Jambon sec entier désossé pour une consommation facile du jambon, effectivement vous n'aurez plus qu'à découenner votre jambon pour accéder directement à la viande sans vous soucier de l'os.
Jambon traité en sel sec avant son désossage, il aura passé 7 mois en salaison à 800 mètres d'altitude dans le Tarn à Lacaune très précisément, capitale de la charcuterie en Midi-Pyrénées. Avec ce jambon sec entier désossé, retrouvez le bon goût de la viande séchée, texture moelleuse à fondante.
Ce jambon sec entier désossé de qualité supérieure vous est proposé en vente en ligne à la pièce de 5 kg 200 environ
Conditionnement sous vide, après l'avoir entamé il est impératif que votre jambon désossé soit bien protégé avec un chiffon sec et le conserver dans un endroit frais, sec et aéré. (entre 0° et +4°C bac à légumes de votre réfrigérateur)
Le jambon sans os doit être consommé rapidement après l’avoir entamé.
Prix au kg 14 € 41
Jambon sec entier désossé de qualité supérieure, affinage 7 mois
L'os de ce jambon a été enlevé pour vous faciliter au maximum la consommation de ce dernier, effectivement le désossage du jambon permet de se retrouver avec le jambon prêt à être consommer, il n'y a plus qu'à parer ce dernier et à le trancher. Vous pourrez conserver votre jambon sans Os dans un linge en coton dans un endroit frais et sec. La petite astuce du charcutier pour éviter que l'entame de votre jambon s'oxyde, vous pouvez passer de l'huile d'olive dessus... Bonne dégustation !
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de jambon
- 240 kcal - 1004 kjoul -
- Matières grasses 13.1 g - acides gras saturés 4.7 g -
- glucides 0.5 dont 0.4 sucres -
- protéines 30.3 g -
- sel 5,5 g
Composition du jambon sans os :
- jambon de porc français
- sel
- dextrose
- conservateur nitrate de potassium
Fiche technique
- Région de provenance
- Midi-Pyrénées
Voir l'attestation de confiance
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Annick R. publié le 23/06/2021 suite à une commande du 14/06/2021
5/5
plaisir d'offrir
CHRISTOPHE B. publié le 06/02/2021 suite à une commande du 28/01/2021
5/5
super bon
Chevalier P. publié le 19/01/2021 suite à une commande du 12/01/2021
5/5
Très bien je recommande
Dominique B. publié le 18/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021
5/5
très bon produit je recommande
Gérald V. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 11/12/2020
5/5
bon produit,ce que je recherche exactement
Tosello P. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020
5/5
très bon
Dominique B. publié le 21/10/2020 suite à une commande du 14/10/2020
5/5
très bon produit
Sylvie D. publié le 12/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020
5/5
Très bien, service impeccable, soigneux et attentif. Je recommande !
Martine C. publié le 13/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020
4/5
trés bon
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Ce jambon sec entier désossé de qualité supérieure vous est proposé en vente en ligne à la pièce de 5 kg 200 environ
Conditionnement sous vide, après l'avoir entamé il est impératif que votre jambon désossé soit bien protégé avec un chiffon sec et le conserver dans un endroit frais, sec et aéré. (entre 0° et +4°C bac à légumes de votre réfrigérateur)
Le jambon sans os doit être consommé rapidement après l’avoir entamé.
Prix au kg 14 € 41