jambon sec entier désossé
Jambon sec entier désossé pour une consommation facile du jambon.
Effectivement vous n'aurez plus qu'à découenner votre jambon pour accéder directement à la viande sans vous soucier de l'os.
Jambon traité en sel sec avant son désossage, il aura passé 7 mois en salaison à 800 mètres d'altitude dans le Tarn à Lacaune très précisément, capitale de la charcuterie en Midi-Pyrénées. Avec ce jambon sec entier désossé, retrouvez le bon goût de la viande séchée, texture moelleuse à fondante.
Ce jambon sec entier désossé de qualité supérieure vous est proposé en vente en ligne à la pièce de 5 kg minimum.
Conditionnement sous vide, après l'avoir entamé il est impératif que votre jambon désossé soit bien protégé avec un chiffon sec et le conserver dans un endroit frais, sec et aéré. (entre 0° et +4°C bac à légumes de votre réfrigérateur)
Le jambon désossé doit être consommer rapidement après l’avoir entamé.
Prix au kg 13 € 99
69,95 € TTC
460
Jambon sec entier désossé de qualité supérieure, affinage 7 mois
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- 240 kcal - 1004 kjoul -
- Matières grasses 13.1 g - acides gras saturés 4.7 g -
- glucides 0.5 dont 0.4 sucres -
- protéines 30.3 g -
- sel 5,5 g
Composition du jambon désossé :
- jambon de porc français
- sel
- dextrose
- conservateur nitrate de potassium
| Région de provenance | Midi-Pyrénées |
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MIGNOTY M. publié le 02/04/2019 suite à une commande du 26/03/2019
Je ne peux évaluer, c'est un cadeau.
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CHRISTOPHE B. publié le 04/12/2018 suite à une commande du 26/11/2018
RAS Jambon excellent
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EMILE D. publié le 30/03/2018 suite à une commande du 12/03/2018
bonne qualité
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EMILE D. publié le 28/12/2017 suite à une commande du 19/12/2017
bonne qualite sale a point !!!
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Vente en ligne Charcuterie de Lacaune
La Maison Milhau a été fondée en 1926 et nous propose des produits charcutiers de très grande qualité. Implantée au milieu des Monts de Lacaune dans le Sud-Ouest à 800 mètres d'altitude, la charcuterie qui nous est proposée bénéficie de la fraîcheur et de la pureté du climat dans lequel elle évolue. A plusieurs reprises les produits charcutiers de la Maison Milhau tels que le jambon, le saucisson ou encore la saucisse sèche ont été primé lors du concours général agricole de Paris ce qui vient valider ici la qualité des produits qui nous sont proposés.