Lentilles Corail Bio - Bio Pays Landais
Retrouvez ici une légumineuse bien connue notamment grâce à sa couleur si particulière : la lentille corail ! Attention, la lentille que nous vous proposons ici est bien entendu une lentille corail de qualité supérieure, cultivée et conditionnée dans le Sud-Ouest de la France par des agriculteurs passionnés.
Issues de l'Agriculture Biologique, ces lentilles peuvent se cuisiner de bien des manières :
- En soupe
- En dhal
- En houmous
- En salades
- En crêpes, assurément une bonne surprise pour les curieux !
Poids net : 500 g
Dans la même catégorie
Comment cuire les lentilles corail ? :
Elles ne nécessitent pas de trempage préalable. Nous vous conseillons une cuisson pendant 10 / 15 minutes à l'eau bouillante.
Informations sur la conservation :
Pour garantir une conservation longue durée dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer votre sachet dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité.
Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur le produit correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de lentilles corail bio :
- Énergie : 1339 kJ (320 kcal)
- Protéines : 24 g
- Glucides : 50,4 g dont sucres : 1 g
- Matières grasse : 1,2 g dont acides gras saturés : 0,2 g
- Sel : 0,061 mg
Prix au kilo : 11 €
À propos du producteur Bio Pays Landais :
Nous devrions dire "des" producteurs car il s'agit en réalité d'un groupement de plus de 60 producteurs de fruits et de légumes d'Aquitaine et de Midi-Pyrénées tous certifiés en agriculture biologique. Chaque agriculteur propose le produit sur lequel il possède le meilleur terroir et ayant la meilleure qualité de production. La SICA Bio Pays Landais vise à planifier les cultures, développer les savoir-faire, organiser la production et participe également à la mise en place sur le marché national de ces fruits et légumes de grande qualité.
Le label Agriculture Biologique est utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.
Fiche technique
- Région de provenance
- Nouvelle-Aquitaine
- Bio
- FR-BIO-01