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Lentillade aux Cèpes d'Auvergne - Esprit sous-bois
9,95 €
TTC
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Référence : 3596
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Lentilles du Puy AOP avec ces cèpes séchés en sachet sous vide
De délicieuses lentilles AOP du Puy mélangées avec de fine tranche de cèpes d'Auvergne, d'un peu de tomate, agrémentées d'oignon et de persil et vous voilà avec une lentillade aux cèpes de grande qualité.
Présentée dans son sachet sous vide cette lentillade séchée est prête à être cuisinée en 30 minutes top chrono ! Facile, rapide et surtout qualitatif ces lentilles vertes du Puy AOP cuisinées font un fin accompagnement, idéal pour un bon repas aux allures gastronomiques.
Sans sel ajouté, sans conservateurs et sans arômes artificiels, c'est une lentillade naturelle qui plaira à tout le monde et qui convient également aux végans.
Lentillade aux cèpes en sachet sous vide de 200 g idéale pour 3 à 4 personnes - Conservation longue durée au sec à l'abri de la chaleur.
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Conseil de préparation de la lentillade aux cèpes :
Dans une casserole contenant 800 ml d'eau froide (vous pouvez agrémenter de 1 ou 2 bouillons cubes), verser le contenu du sachet puis porter à ébullition. Laisser cuire à couvert à feu moyen tout en mélangeant de temps en temps. Ensuite selon vos préférences laisser cuire à partir de l'ébullition 28 minutes pour des lentilles fermes et 35 minutes minimum pour des lentilles fondantes.
Avant de servir vous pouvez ajouter une ou deux cuillère à soupe de crème fraîche et voilà une bonne lentillade de prête, il n'y a plus qu'à déguster !
Pour ceux qui manquent de temps nous vous conseillons d'utiliser un autocuiseur pour la cuisson.
Ingrédients :
- Lentilles Vertes du Puy AOP (94 %)
- Cèpes secs d'Auvergne (2 %) - Boletus Edulis, Aerus, Pinicola
- Tomates
- Chou Kale
- Oignons
- Persil
Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, cèleri et sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 1403 kJ (331 kcal)
- Graisses : 1,2 g dont acides gras saturés : 0,2 g
- Glucides : 49 g dont sucres totaux : 1,4 g
- Protéines : 25 g
- Sel : 0,012 g
Prix au kilo de la lentillade aux cèpes : 49,75 €
Conservation :
A conserver avant et après ouverture dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière. ! Produits soumis à une date de durabilité minimale (DDM) donnée à titre indicatif car peu périssable.
A propos du producteur/récoltant "Esprit sous bois" :
Depuis 4 générations Esprit sous bois nous propose tout son savoir faire pour vous faire découvrir des produits d'exception à base de délicieux champignons qui proviennent pour la majeure partie des forêts d'Auvergne. Les gourmets de l'offrande de "Dame nature" seront ravis d'avoir accès à ces produits d'exception !
Fiche technique
- Région de provenance
- Auvergne-Rhône-Alpes
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