Lentille Verte - Légume Sec Origine France

3,50 €

TTC

Référence : 3903

Excellente source de protéines, de vitamines et de fer les lentilles vertes sont aussi bonnes pour la santé qu'en cuisine !

Ce légume sec récolté en France vous permettra de réaliser de nombreuses recettes gourmandes puisqu'il est très polyvalent en cuisine :

en potage
en salade
en purée
ou nature pour accompagner vos viandes

Lentille verte en filet de 500 g - Conservation Longue Durée - À conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.

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Avec sa bonne tenue à la cuisson c'est un légume sec très polyvalent en cuisine avec des apports nutritionnels capable de remplacer la viande. Il est ainsi un véritable allié des végétariens et végans. Issues d'une agriculture raisonnée dans le sud-ouest de la France laissez vous tenter par ses légumineuses excellentes pour la santé.

Conseils de cuisson des lentilles vertes :

Commencer par les rincer. Sachez ensuite qu'il n'est pas nécessaire de faire tremper vos légumes. En effet étant de petites tailles et ayant une peau naturelle fine, il n'est pas utile de les faire tremper dans l'eau avant cuisson.
Pour la cuisson plonger les lentilles vertes dans une casserole remplie d'eau froide. Prévoyez 3 volumes d'eau pour 1 volume de légume sec. Ensuite laisser cuire 30 minutes en casserole ou 10 minutes à l'autocuiseur.
Égoutter les et déguster !

Les lentilles verte peuvent disposer d'un AOC, c'est d'ailleurs le premier légume en France à pouvoir obtenir un AOC. Vous pourrez retrouver ici nos lentilles vertes AOC Du Puy

Prix au kilo : 7,01 €

Fiche technique

Région de provenance: Occitanie

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