Moutarde Rustique Artisanale - Moutarde Cathare

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Référence : 2328

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Moutarde française à base de produits locaux

Nous vous proposons ici une délicieuse moutarde locale française 100 % made in Sud-Ouest élaborée avec des graines de moutardes de Castelnaudary, du vin rouge des vignobles de Vendéole en plein cœur de l'Aude et du vinaigre de vin rouge Occitan.

Avec cette moutarde artisanale particulièrement aromatique, vous pourrez agrémenter de nombreux plats. Cette moutarde assez liquide, a une belle couleur jaune (moutarde justement !) parsemée de petites graines de moutarde issues à 100% de l'agriculture française.

Moutarde proposée en pot en verre de 200 g - Conservation longue durée.

Du même producteur, retrouvez la Moutarde Forte au vin blanc IGP Côtes de Prouilhe !

Ingrédients :

Graines de moutardes de Castelnaudary et d'Occitanie
Vin rouge des vignobles de Vendéole
Vinaigre de vin rouge Occitan
Sel de Gruissan
Eau

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie : 642 kJ (155 kcal)
Matières grasses : 10,2 g dont acides gras saturés : 0,63 g
Glucides : 9,3 g dont sucres : 2,7 g
Fibres : 6,7 g
Protéines : 8,6 g
Sel : 2 g

Prix au kilo : 29,75 €

Information sur la conservation :

Ce produit est soumis à une date de durabilité minimale (DDM), conservation pendant plusieurs années sans que le produit ne se détériore. A conserver de préférence à l'abri de la lumière et de la chaleur, conserver au réfrigérateur après ouverture.

À propos du fabricant "Moutarde Cathares" :

Durand Ghislain fonde sa production artisanale de moutarde à Castelnaudary. Outre son réputé cassoulet, la ville jouit d'une longue histoire dans la fabrication de moutarde. Dans ses ateliers Ghislain profite de son moulin taillé dans le granit pour meuler les graines de moutardes avant de réaliser la recette finale. Armé de passion et d'un savoir-faire ancestral, il nous offre un condiment traditionnel et artisanal d'excellence !

Fiche technique

Allergènes: Moutarde, Sulfites
Région de provenance: Occitanie

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