1
Frairine Cuisses de Grenouilles à l'Aligoté - Georges Blanc
Frairine cuisse de grenouilles

Frairine Cuisses de Grenouilles à l'Aligoté - Georges Blanc

13,90 €
TTC

Quantité

Référence : 108
VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON >

Cette frairine de cuisse de grenouilles à l'aligoté, est tout simplement exceptionnelle, un goût hors du commun à découvrir sans faute !

La frairine (une sorte de pâté) à base de porc et de chair de cuisses de grenouilles a été parfumé avec délicatesse par le très connu vin blanc aligoté pour étonner les plus fins gourmets.

A servir frais en apéritif ou en entrée très gourmande de par l'originalité de cette terrine hors du commun.

Conserve de 180 g, convient pour 3/4 personnes - Conservation longue durée.

Ingrédients : 

  • Gorge de porc (30 %)
  • Viande de porc (24 %)
  • Chair de cuisses de grenouille ionisée (20 %)
  • Œufs
  • Persil
  • Ail
  • Vin blanc Aligoté (2 %)
  • Crème
  • Sel
  • Oignons
  • Agar agar
  • Poivre
  • Estragon

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de frairine de grenouilles :

  • Energie : 895 Kj (216 kcal)
  • Matières grasses : 16 g, dont acides gras saturés : 6,2 g
  • Glucides : 1,6 g, dont sucres : 0,5 g
  • Protéines : 15 g
  • Sel : 1,5 g

Prix au kilo : 65,55 €

Information sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

De nombreux produits sont dits “sans conservateurs”. En réalité, il faudrait écrire “sans conservateurs ajoutés” car ils utilisent tout de même des conservateurs naturels compris dans la recette initiale. Des produits conservateurs traditionnels sont utilisés comme le sel (salaison), le salpêtre, les sulfites, la graisse, l'huile, la saumure, le vinaigre ou encore l'alcool. Tant d’ingrédients qui permettent une longue conservation “naturelle” du produit en rendant la croissance de micro-organismes trop lente voir impossible.

En plus de quoi les pots sont stérilisés garantissant la destruction des micro-organismes dès la mise en conserve.

Il s’agit donc d’un produit à longue durée de conservation. La date inscrite sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). C’est une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

Pour information, la mention "À consommer de préférence avant le…" inscrit directement sur un produit correspond à une DDM.

À propos de la Maison Georges Blanc :

Georges Blanc est un des plus grands ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde. Nous retrouvons à travers les conserves de la maison, la cuisine du chef alliant tradition et création autour d'ingrédients d'excellente qualités.

Il fait de l'auberge familiale situé à Vonnas dans l'Ain un lieu privilégié et rustique entièrement dédié à la gastronomie française. Entre espace de verdure, bâtisse traditionnelle en brique et proximité avec l'eau c'est un véritable "Village Gourmand" qui est crée. En parallèle Georges Blanc obtient sa 3ème étoile, le graal de tout chef cuisiner !

Il n'oublie pas de partager son savoir-faire et son goûts de la bonne cuisine à la France entière en créant les conserves fines signés Georges Blanc.

Fiche technique

Allergènes
Lactose, Sulfites
Région de provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 27/05/2019 suite à une commande du 18/05/2019

5/5

Très bien assaisonné - très bon

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×