Pâtes Fusilli - Pâtes de Blé dur - De Vous à Nous

Conseils de préparation de ces pâtes au blé dur :

Prévoir environ 100 g de pâtes par personne.

Plongez les pâtes Fusilli dans de l'eau bouillante (1 L pour 100 g de pâtes) et préalablement salée à votre convenance.

Temps de cuissons :

• Pâtes fermes : 10 minutes
• Pâtes "al dente" : 11 minutes
• Pâtes fondantes : 12 minutes

Conservation :

• Avant ouverture : endroit frais et sec
• Après ouverture : boîte hermétique

Pâtes naturelles à longue conservation

Ingrédients :

• 100 % semoule de Blé dur de qualité supérieure et cultive dans le Midi

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1505 kJ (355 kcal)
• Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 0,3 g
• Glucides : 72 g dont sucres : 3 g
• Fibres alimentaires : 2,7 g
• Protéines : 12 g
• Sel : 0,02 g

Il s’agit d’un système de notation des aliments mis en place en France en 2016. Le nutri-score est un petit logo que vous pourrez retrouver sur ce paquet de pâtes de blé dur fusilli et qui vous informe sur ses qualités nutritionnelles en calculant la teneur des éléments à favoriser ou à limiter dans les valeurs nutritionnelles pour 100 g. La note attribué correspond à une lettre et à une couleur sur une échelle de 1 à 5. La lettre A et la couleur verte représentant les produits les plus sains.

A propos du producteur "De vous à nous" :

Nous vous proposons de retrouver ici grâce à l'engagement d'agriculteurs au sein d'un même groupe coopératif, des produits régionaux et locaux élaborés dans le respect d'une démarche de confiance et de transparence. De vous à nous vous propose donc une façon responsable de produire comme de consommer en favorisant la proximité, la qualité et le savoir-faire traditionnel des terroirs du Sud-Ouest de la France.

Idée recette : Fusilli sautées au poulet courgettes et tomates séchées :

Ingrédients pour 4 personnes :

• 500 g de Fusilli
• 4 blancs de poulet
• 2 courgettes
• 20 tomates séchées
• 2 gousses d'ail
• Sel, poivre
• Herbes de Provence
• 1 filet d'huile d'olive

Préparation :

1. Coupez les courgettes en cubes épais
2. Faites les revenir avec de l'huile d'olive dans un wok
3. Coupez les blancs de poulet puis les ajouter dans le wok
4. Laissez revenir jusqu'à obtenir un mélange coloré
5. Ajoutez l'ail préalablement haché puis salez et poivrez à votre convenance et ajoutez-y les herbes de Provence
6. Faites cuire les Fusilli 12 minutes pour avoir des pâtes fondantes
7. Égouttez les puis incorporez les dans le wok
8. Ajoutez  les tomates séchées puis faites revenir le tout à feu fort pendant 8 à 10 minutes en remuant régulièrement
9. Servez et régalez vous avec ces pâtes dorées et croustillantes grâce à la cuisson sautée au wok !