Saucisson Fumé

Ingrédients :

• viande de porc maigre et gras
• sel, lactose
• épices et plantes aromatiques
• arômes, antioxydant : E 300, conservateur : E252, ferments
• boyau naturel de porc (fuseau)
• conservateurs : sorbate de potassium - natamycine

132 g de viande ont été mis en oeuvre pour 100 g de produit fini

Ce saucisson fumé, spécialité charcutière Lorraine, a été fabriqué en France à partir de viande Origine France. Saucisson fumé conditionné sous atmosphère protectrice, conservez dans un endroit frais et sec, à consommer rapidement après ouverture.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de saucisson fumé :

• Energie 1670 kj / 403 Kcal
• Matières grasses 33 g dont acides gras saturés 14 g
• Glucides : 2,4 g dont sucres 1,3 g
• Protéines 24 g
• Sel 4 g

A propos du fabricant "Berni Charcutier depuis 1954" :

C'est dans la Meuse que Fernand Berni d'origine Italienne crée cette entreprise de Charcuterie et de Salaisons pour répondre aux besoins des ressortissants italiens de la région... La société connaît une croissance soutenue et exporte en Allemagne dès 1973 puis au Moyen Orient en 1979. La société exploite aujourd'hui plus de 8500 m2 avec l'engagement de toujours proposer de la charcuterie de qualité supérieure élaborée à partir de viandes rigoureusement sélectionnées respectant leur terroir d'origine, tout en répondant aux normes de production actuelles.