Saucisson Sec "Le Montagnard"

Saucisson Sec pur porc

Le saucisson sec "Le Montagnard" de la charcuterie Cazaux va vous rappeler le bon goût du saucisson de nos campagnes françaises. Effectivement ce saucisson est fait à l'ancienne avec un mélange d'épaule et de poitrine de porc et de coche. C'est un saucisson sec légèrement gras qui a le véritable goût de la charcuterie d'autrefois.

L'embossage du saucisson se fait dans un boyau naturel de porc, la fleur naturelle que développe cette charcuterie durant son affinage va donner ses notes de noblesse à ce saucisson sec.

Nous vous proposons l'achat en ligne de ce saucisson sec à l'unité, pièce de 260 g environ, il vous est expédié sous vide, vous prendrez le soin de le sortir de son sachet 24 heures avant de le consommer, il se conserve ensuite à température ambiante. 

Saucisson Sec affiné sur le piémont Pyrénéen en Ariège - Pièce de 260 g environ

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André Cazaux Charcuterie

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6,30 € TTC

968



Les porcs qui ont servis à la réalisation de ce saucisson proviennent des régions Nouvelle Aquitaine et Occitanie

Ingrédients du saucisson sec de montagne :

  • viandes et gras de porc
  • sel, lactose
  • dextrose, saccharose, épices
  • conservateur E252, ferments lactiques

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de saucisson sec :

  • Energie 1480 kj / 353 kcal
  • Graisses 28 g dont acides gras saturés 10.8 g
  • Glucides 2.3 g dont sucres 1.6 g
  • Protéines 22.6 g
  • Sel 3.5 g

Prix au kg 25 € 20

Région de provenanceOccitanie
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 2
  • Note moyenne : 4.5 /5
  • L. Annaïck
  •  le 25/04/2018
  • 4/5
Bien
  • B. Mathieu
  •  le 23/03/2018
  • 5/5
amazing

André Cazaux Charcuterie

Vente en ligne Charcuterie Ariégeoise

André Cazaux charcuterie de Père en Fils, fabricant de charcuterie traditionnelle en Ariège à Saint-Girons plus précisément, saucisson sec, saucisse sèche, jambon, jambonneau, pâté,  retrouvez en ligne une partie de tout leur savoir faire. De fabrication traditionnelle les produits proposés par la Charcuterie Cazaux sont souvent primés au salon de l'agriculture, le respect de la tradition est à retrouver ici avec des produits du Terroir de haute qualité.

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