Vin Blanc  Sec Sans Culotte ni sulfites ajoutés - vente en ligne -
Vin Blanc sans sulfites

Vin Blanc sec sans sulfites

5,85 €
TTC
Contenance Prix Panier
1 bouteille 5,85 €
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Appellation d'Origine Protégée Gaillac

Ce vin blanc sec "Sans Culotte" bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée Gaillac Blanc sec, il accompagnera idéalement vos apéritifs, vos poissons et crustacés. Ce vin tire profit d'une vinification traditionnelle sans sulfites ajoutés.

Notes de dégustation :

Robe jaune brillante aux reflets verts, le nez offre une palette aromatique fraîche et typée de pomme et de poire, la bouche est fraîche, riche, harmonieuse et équilibrée.

- Millésime 2018 - A servir frais 12 °C - A boire dès maintenant et dans l'année.

Nous vous proposons l'achat en ligne de ce vin blanc sec à l'unité (bouteille de 75 cl) ou par carton de 6 bouteilles.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

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AOP Gaillac Blanc sec sans sulfites ajoutés

Caractéristiques techniques du Vin blanc sec "Sans Culotte" :

VIGNOBLE : Gaillac. Coteaux de la rive droite et terrasse alluviale de la rive gauche.

CÉPAGE : Loin de l’Oeil  

Alcool : 12,5° Vol.

VINIFICATION

Traditionnelle sans sulfites ajoutés. En cave, les raisins sont pressurés et débourbés à froid pour favoriser une stabilisation naturelle. Ensuite vient la fermentation alcoolique à 16°C. Puis vient le soutirage en prenant soin d’éliminer les lies les plus grossières. Les vins sont ensuite réservés dans des cuves thermorégulées en attendant la mise en bouteille qui intervient rapidement pour conserver la fraîcheur aromatique. 

Ce vin "Sans Culotte" ni sulfites ajoutés a été conçu pour les personnes en attente de pratiques simples et naturelles, il laisse s'exprimer pleinement le cépage exploité. Vin qui contient des sulfites naturellement produits lors de la fermentation alcoolique par les levures, en aucun cas des sulfites n'ont été rajoutés.

Prix au litre 7 € 81

Le saviez-vous ?

Qu'est-ce qu'un vin sans sulfites ajoutés ?

Les sulfites dérivés du soufre permettent de conserver le vin et protègent notamment de l'oxydation. La vinification et l'élevage de cette gamme "Sans Culotte" demande donc une vigilance méticuleuse et hebdomadaire.

Comment protéger le vin sans sulfites ajoutés ?

La garantie d'une protection à chaque étape des vins grâce au savoir faire des vignerons et oenologues

        1- A la vigne

- sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin

- les contrôles de maturité avant les vendanges afin d'obtenir un équilibre essentiel entre acidité et sucres

En fin la récolte des baies doit se faire à maturité avec un état sanitaire parfait

         2 - En cave

- mise en cuve rapide pour éviter l'oxydation des apports de vendanges

- la maîtrise micro biologique du raisin (moût) à la bouteille

- la maîtrise des températures lors de chaque étape de la vinification

- une surveillance constante de l'évolution du vin


vin-sans-sulfite

Ce vin blanc sans sulfites de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

Fiche technique

Labels
AOP Gaillac
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Occitanie
Voir l'attestation de confiance
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BERNARD D. publié le 08/06/2021 suite à une commande du 28/05/2021

4/5

blanc sec et fruité parfait

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Agnes V. publié le 10/10/2020 suite à une commande du 27/08/2020

2/5

Nous n'avons pas aimé le goût et la texture de celui-ci.

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Jean-Paul M. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 19/09/2020

5/5

Conforme à nos attentes

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Anonymous A. publié le 21/11/2018 suite à une commande du 13/11/2018

5/5

Correspond à mes attentes

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Anonymous A. publié le 01/03/2018 suite à une commande du 18/02/2018

3/5

Vin Blanc un peu trouble

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