Saint-Emilion Grand Cru AOC - Château la Croix du Merle

27,00 €

TTC

Référence : 651

Amateurs de vins de Bordeaux et connaisseurs de Saint-Émilion, surprenez vous avec ce Vin Rouge AOC de Saint-Émilion ! Autre particularité de ce Saint-Émilion du Château la Croix du Merle, il s'agit d'un monocépage de Merlot : notes de fruits et rondeurs sont donc au rendez-vous avez ce vin aromatique et gouleyant qui se sublimera accompagné d'un bon plat.

Notes de dégustation :

Une robe rubis avec des reflets violacés. Le nez aromatique révèle des notes de fruits rouges, d'épices douces et de cuir. L'attaque en bouche est franche et puissante suivie d'une mâche veloutée et suave où les tanins sont bien présents.

Alliance gastronomique :

Ce Saint-Émilion fruité accompagnera merveilleusement bien gigot d'agneau, canette farcie, carré de veau ou encore cuissot biche.

Retrouvez ce vin ici en magnum Saint-Emilion grand cru !

logo AOC vin rouge bio AOC Saint-Emilion jemangefrancais.com

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Fiche technique

Caractéristiques du vin rouge AOC Saint-Emilion Grand Cru :

Millésime : 2019
Terroir : Sablo-argileux
Cépages : 90 % Merlot & 10 % Cabernet-franc
Alcool : 13,5 ° Vol.
Vinification : En cuve de bois, pigeage lors de la fermentation alcoolique.
Élevage : 15 mois - 15 % en amphore, 70 % en barriques neuves, 15 % en barriques d'un vin
Garde : 10 ans minimum
Bouteille de 75 cl

Prix au litre : 36 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À propos du vigneron le Château de la Croix du Merle :

Originaire d'un des plus vieux vignobles de France, le vignoble de Gaillac dans le Tarn, c'est pourtant dans la région Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement dans le très prestigieux vignoble de Saint-Emilion que Marien Nègre, vigneron indépendant et passionné, a pu acheter un château entouré de 2 hectares de vignes connu aujourd'hui sous le nom du Château de la Croix du Merle. Dans cette exploitation viticole bien ancrée dans la zone d’Appellation d'Origine Contrôlée Saint-Emilion, Marien et sa compagne nous proposent des vins de grande qualité dont certains médaillés aux typicités inédites !

L’AOC, pour Appellation d’Origine Contrôlée, est un label français qui vous garantit ici que toutes les étapes de production et de fabrication de ce vin rouge de Saint-Émilion sont réalisées dans une même zone géographique en utilisant un savoir-faire reconnu. L’AOC répond aux critères de l’AOP européenne.