Saint-Emilion Grand Cru Grande Cuvée - Château la Croix du Merle

39,00 €

TTC

Référence : 653

Amateurs de vins d'exception, nous vous proposons cette pépite du Bordelais : la Grande Cuvée 2015 du Château la Croix du Merle. Ce vin rouge, qui bénéficie bien évidement de l'AOC Saint-Emilion Grand Cru, se démarque de ces semblables de par sa composition : il s'agit en effet d'un monocépage 100 % Merlot dont les arômes fruitées raviront les plus fins connaisseurs.

Notes de dégustation :

Avec sa belle robe rubis, ce Saint-Emilion Grande Cuvée propose un nez aromatique aux notes de fruits rouges, d'épices douces et de cuir. L'attaque en bouche est franche et puissante suivie d'une mâche veloutée et suave où les tanins sont bien présents.

Alliance gastronomique :

Ce Saint-Emilion fruité accompagnera merveilleusement bien vos belles pièces de bœuf, vos gibiers en sauces ou encore vos fromages.

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Fiche technique

Caractéristiques du vin rouge AOC Saint-Emilion Grand Cru Grande cuvée :

Millésime : 2015
Terroir : Sablo-argileux
Cépages : 100 % Merlot
Alcool : 14 ° Vol.
Vinification : Vinification en cuve tronconique inversée avec macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison de 3 à 5 semaines
Élevage : Élevage en barrique neuve de chêne français durant 12 à 15 mois.
Garde : 15 ans minimum
Bouteille de 75 cl

Prix au litre : 52 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À propos du vigneron le Château de la Croix du Merle :

Originaire d'un des plus vieux vignobles de France, le vignoble de Gaillac dans le Tarn, c'est pourtant dans la région Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement dans le très prestigieux vignoble de Saint-Emilion que Marien Nègre, vigneron indépendant et passionné, a pu acheter un château entouré de 2 hectares de vignes connu aujourd'hui sous le nom du Château de la Croix du Merle. Dans cette exploitation viticole bien ancrée dans la zone d’Appellation d'Origine Contrôlée Saint-Emilion, Marien et sa compagne nous proposent des vins de grande qualité dont certains médaillés aux typicités inédites !

L’AOC, pour Appellation d’Origine Contrôlée, est un label français qui vous garantit ici que toutes les étapes de production et de fabrication de ce vin rouge de Saint-Emilion sont réalisées dans une même zone géographique en utilisant un savoir-faire reconnu. L’AOC répond aux critères de l’AOP européenne.