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Vin rouge AOP Minervois Château Beaurivage cuvée "Tradition"
7,90 €
(10,52 € Prix au litre)
TTC
Référence : 3726
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C'est un bout de méditerranée que vous allez retrouvé dans ce vin du Languedoc gorgé de soleil ! Le Château Beaurivage avec sa cuvée Tradition est un vin rouge protégé par l'AOP Minervois et ce dernier a obtenu la très prestigieuse Médaille d'Or 2021 au concours Gilbert & Gaillard "International Challenge"
Notes de dégustation :
Vin sublime à l'oeil avec une couleur rouge grenat soutenue du plus bel effet. Le nez est puissant et complexe avec des arômes de pruneaux et de griottes mûres. La palette aromatique s'en suit avec des notes plus complexes légèrement minérales et se termine par une série d'épices (girofle). Bouche ample et onctueuse, tanins très fins et finale superbement épicée.
Alliance gastronomique :
Ce minervois sera parfait avec un canard rôti au four, une côte de bœuf grillée ou encore vos plateaux de fromage. Nous vous conseillons de servir ce dernier entre 14 et 16 degrés pour apprécier au mieux toute sa palette aromatique.
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Caractéristiques :
- Millésime 2020
- Garde : 3 à 5 ans
- Cépages : 60 % Syrah - 30 % Carignan - 10 % Grenache
- Alcool : 13 ° Vol.
- Bouteille de 75 cl
Mis en bouteille par le Château Beaurivage à Rayssac sur Lampy (11170)
Vinification :
Ce vin a été vinifié par la méthode traditionnelle séparée par cépage. Vient ensuite une macération à 25 jours avec des interventions très douces pour préserver la finesses des tanins et la profondeur du raison.
Terroir :
Comme vous le savez le Minervois se présente comme un immense amphithéâtre orienté plein sud, adossé à la Montagne Noire le tout à une trentaine de kilomètres de la mer sous l'influence dominante de la Méditerranée, ensemble qui vient donner tout le caractère bien connu de ces vins.
Ce vin rouge bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP) Minervois, un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.
A propos des Vignerons et Châteaux "Domaines Montariol Degroote" :
Depuis plus de 40 ans Pierre Degroote Vigneron éleveur du Languedoc n'a de cesse de sélectionner les meilleurs terroirs afin de produire des vins de très haute qualité. L'acquisition de plusieurs Domaines et Châteaux dans le Languedoc qui représentent à ce jour 817 hectares de vigne, a permis à son groupe de contrôler au mieux la production pour nous proposer des vins aux couleurs du Sud de la France, qui sont distribués aujourd'hui dans plus de 30 pays.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Fiche technique
- Labels
- AOP Minervois
- Allergènes
- Sulfites
- Région de provenance
- Occitanie
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