Royal Saint-Émilion Cuvée Prestige - Grand vin de Bordeaux

14,95 €

TTC

Référence : 792

AOC Saint-Émilion élevé en fût de chêne

Comme tout Saint-Émilion d'excellence cette "Cuvée Prestige" est élaborée à partir de Merlot et de Cabernet. Ce vin rouge est vinifié dans la tradition d'un Grand Vin de Bordeaux, il est élevé durant 12 mois en barrique de chêne français.

Notes de dégustation :

Tant coloré que charpenté, cette Cuvée Prestige exprime une complexité aromatique pouvant rappeler la vanille. Un vin puissant est ample grâce à l'élevage en barrique de chêne.

Conseils de l'œnologue :

À servir chambré, c'est à dire à température ambiante aux alentours de 18 °C, ce Royal Saint-Émilion équilibre idéalement son caractère corsé avec un plat épicé tel qu'un gigot d'agneau aux épices.

logo Appellation Origine Controlée

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Fiche technique

Caractéristiques du Royal Saint-Émilion Cuvée Prestige :

Millésime : 2018 - millésime de garde moyenne
Terroir : Terroir de sables anciens et de graves.
Cépages : Merlot (80%), Cabernet (20%)
Vinification : Vendange parcellaire avant encuvage gravitaire en cuves inox thermorégulées. Macération pré-fermentaire à froid (MPF) puis fermentation malolactique en barriques neuves. Ensuite, et pour finir, le vin est mis en élevage en barriques de chêne français durant 12 mois. Mis en bouteille à la propriété.
Alcool : 14 ° Vol.
Garde : 5 ans
Bouteille de 75 cl
Récompense : Médaille de bronze au concours de Bordeaux 2020

Prix au litre : 19,93 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L’AOC, pour Appellation d’Origine Contrôlée, est un label français qui vous garantit ici que toutes les étapes de production et de fabrication sont réalisées dans une même zone géographique en utilisant un savoir-faire reconnu. L’AOC répond aux critères de l’AOP européenne.