Vinaigre Balsamique - Granhota

31 avis

13,95 €

TTC

Référence : 94

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Granhota - L'atelier du Vinaigre

Vinaigre Balsamique Artisanal français

Ce vinaigre balsamique est sans caramel, sans sulfites, sans épaississants, avec très peu de vinaigre de vin... principalement du moût de raisin cuit comme dans le vinaigre balsamique traditionnel. Ce condiment passe 2 ans sous les toits dans des barriques en chêne avant de mériter de finir sur vos tables.

Notes de dégustation :

Le moût fermente très lentement puis les arômes se concentrent: pruneau, noix, figue, madère... à utiliser sans huile, en filet sur un magnifique légume ou sur les desserts !

Vous l'aurez compris ce vinaigre balsamique a un goût et des saveurs en bouche exquises, à découvrir absolument.

Bouteille de 25 cl - Alcool : 5 % Vol.

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Vinaigre balsamique naturel

Ce vinaigre balsamique travaillé à l'ancienne de façon artisanale, va apporter une touche de noblesse à vos plus belles préparations et inspirations culinaires, à découvrir absolument.

Ingrédients :

Moût de raisin cuit et concentré 85 %
Vinaigre de vin 15 %

Prix au litre : 55,80 €

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Le vinaigre étant peu périssable, il peut-être consommé passé cette date. À conserver au sec à l'abri de la lumière et à température ambiante.

À propos du fabricant "Granhota l'Atelier du Vinaigre" :

Encouragé par son entourage et sa passion Laurent Faure change de voie pour lancer en 2013 son affaire, "Granhota". Il s'installe dans le Sud de la France pour pouvoir profiter d'excellents vins du Languedoc et il s'entoure d'experts dans le domaine jusqu'à devenir lui-même maître vinaigrier.

C'est l'addition de sa passion, du savoir-faire "méthode ancestrale" et des ingrédients de choix qui permettent à Laurent de nous proposer des vinaigres naturels 100% artisanaux de grande qualité.

Le label Sud de France dont dispose ce vinaigre balsamique artisanal est un label qui vous garantit une qualité de produit supérieure. Chaque catégorie de produit présentant ce label dispose d’un cahier des charges strict mais tous les produits de chaque catégorie doivent être produits et conditionnés en Occitanie par des entreprises ayant leur siège social en Occitanie.

Fiche technique

Labels: Sud de France
Allergènes: Sulfites
Région de provenance: Occitanie

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