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Sauce Artisanale Basque "Xipister Etxekoa"
14,95 €
(29,90 € Prix au litre)
TTC
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Référence : 2411
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C'est un rayon de soleil en provenance directe du Pays-Basque que nous vous proposons de mettre dans votre cuisine et vos recettes du quotidien avec cette sauce artisanale dont le nom Basque "Xipister Etxekoa" veut dire assaisonnement de la maison. Vous l'aurez compris on vous propose d'acheter en ligne cette sauce traditionnelle basque relevée, qui est issue d'un savoir faire artisanal, fabrication et mise en bouteille directement chez le producteur.
Nous vous conseillons d'utiliser cette sauce typique du Pays Basque :
- avec vos poissons cuits à la plancha
- avec vos marinades
- avec vos viandes grillées
- et enfin elle sera également l'alliée de vos salades
Cette sauce artisanale basque a été faîte avec des ingrédients de qualité (piment AOP, ail vinaigre et huile) afin de vous restituer le meilleur de la cuisine basque, à ajouter au dernier moment de vos préparations culinaires pour ne pas altérer ses arômes.
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Sauce Xipister traditionnelle du pays Basque qui vous est proposée dans une bouteille de verre de 50 cl avec un bouchon de liège.
Conseils d'utilisation et conservation ?
Nous vous conseillons de conserver votre sauce basque à l'abri de la lumière et de la chaleur dans un endroit tempéré, cette dernière se conserva de longs mois même après ouverture. Comme vu plus haut vous pouvez l'utiliser en marinade, avec vos viandes et poissons grillés et également avec vos salades estivales, quelle que soit son utilisation elle vous apportera la saveur du Pays Basque !
Il vous bien agiter cette sauce artisanale basque avant de l'utiliser avant que vous puissiez profiter de tous ses arômes.
Ingrédients :
- Vinaigre
- Ail
- Piment d'Espelette AOP
- Huile de tournesol
- Aromates
- Sel
À propos du fabricant Maison Etxekoa :
Maison Etxekoa constitue en fait un pléonasme puisque "Etxekoa" signifie "la maison" en Basque. Mais ce nom insiste surtout sur le fait maison et le travail 100 % artisanal de cette petite entreprise familiale située à Ahetze, un petit village dans les terres entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz. D'abord connu pour son Xipister, une sauce basque traditionnelle au piment d'Espelette qui fait le bonheur des amateurs et des restaurateurs à travers la France, la Maison Etxekoa propose également un "Ketxup", toujours au piment d'Espelette et cuisiné façon piperade.
Fiche technique
- Région de provenance
- Nouvelle-Aquitaine
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Client anonyme publié le 03/06/2021 suite à une commande du 24/05/2021
5/5
Excellente sauce à verser sur une côte de porc ou de veau poêlée ou au bbq qu’on ne trouve qu’au Pays Basque
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