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Carpaccio de Truffes d'Été - Maison Gaillard
15,90 €
TTC
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Référence : 275
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Vous ne verrez plus vos plats de la même façon avec ce carpaccio de truffes, exquis en accompagnement d'une dinde en sauce, délicieux avec un poisson blanc et ses pommes de terre vapeur, laissez libre court à votre imagination et profitez de ces saveurs.
Faites chauffer dans son huile puis disposer votre carpaccio de truffes sur vos plats avant le service, bonne dégustation !
Pot de 50 g - Conservation longue durée.
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Carpaccio de truffes d'été à l'huile d'olive vierge extra, prêt à mettre en valeur vos plus belles recettes. Truffes origine France Sud-Ouest.
Conseils d'utilisation :
Vous pourrez l'utiliser en mélange avec des œufs brouillés ou bien encore en accompagnement de vos viandes et poissons.
Installée depuis plus de 100 ans à proximité des meilleurs terroirs truffiers la Maison Gaillard vous propose toute son expertise et son savoir faire, que ce soit pour les truffes fraîches ou conservées. Fort de notre grande expérience nous sommes aujourd'hui présents sur les meilleures tables du monde à travers une trentaine de pays.
Ingrédients :
- Truffes d'été (Tuber Aestivum)
- Huile d'olive
- Arôme
- Sel
Prix au kilo : 318 €
Conservation :
Il s'agit d'un carpaccio réalisé de manière traditionnelle ce qui vous permettra de la conserver de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.
À propos du fabricant "Maison Gaillard" :
Installée depuis plus de 100 ans à proximité des meilleurs terroirs truffiers du Périgord, la Maison Gaillard vous propose toute son expertise et son savoir faire, que ce soit pour les truffes fraîches ou pour des truffes en conserve, travaillées ou en l'état. Fort d'une grande expérience, les produits de la Maison Gaillard sont aujourd'hui présents sur les meilleures tables du monde à travers une trentaine de pays !
Fiche technique
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Client anonyme publié le 01/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021
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très bon produit,merci à vous.
Client anonyme publié le 29/09/2021 suite à une commande du 05/09/2021
4/5
Très bon produit
Client anonyme publié le 14/01/2020 suite à une commande du 04/01/2020
5/5
Bon produit
Client anonyme publié le 14/12/2019 suite à une commande du 02/12/2019
5/5
Excellent produit
Client anonyme publié le 27/08/2019 suite à une commande du 17/08/2019
5/5
pas encore essayé mais je vous en ferai part à l'occasion
Client anonyme publié le 26/12/2017 suite à une commande du 17/12/2017
5/5
Parfait pour ce genre de truffe;tout à fait ce que je voulais
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