Crème de Truffes d'été "Tuber Aestivum" - Maison Gaillard

Installée depuis plus de 100 ans à proximité des meilleurs terroirs truffiers la Maison Gaillard vous propose toute son expertise et son savoir faire, que ce soit pour les truffes fraîches ou conservées. Fort de sa grande expérience elle est aujourd'hui présente sur les meilleures tables du monde à travers une trentaine de pays.

Ingrédients :

• Champignons Agaricus
• Truffes blanche d'été 'Tuber Aestivum' (10 %)
• Huile d'olive
• Jus de truffes
• Olives
• Arôme
• Sel
  

Prix au kilo : 198 €

Conservation :

Il s'agit d'une crème réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de la conserver de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos du fabricant "Maison Gaillard" :

Installée depuis plus de 100 ans à proximité des meilleurs terroirs truffiers du Périgord, la Maison Gaillard vous propose toute son expertise et son savoir faire, que ce soit pour les truffes fraîches ou pour des truffes en conserve, travaillées ou en l'état. Fort d'une grande expérience, les produits de la Maison Gaillard sont aujourd'hui présents sur les meilleures tables du monde à travers une trentaine de pays !