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Café Bio en grain Triunfo Verde - La Tribu
(34,87 € Prix au kilo)
Café arabica du Mexique issu du Commerce Équitable
Tout comme le Sanchirio Palomar, ce café en grain Triunfo Verde est un café d'exception, soigneusement choisi pour ses qualités gustatives mais aussi pour sa méthode de production. Café pur arabica de haute qualité, le Triunfo Verde est également un café de haute altitude (plus de 1450 mètres !), récolté par des petits producteurs mexicains sur une cordillère volcanique, la Sierra Madre au Chiapas. Ce café labellisé bio est issu du Commerce Équitable.
Plus d'informations sur ce café en description !
Poids net : 400 g
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Ce café pur arabica est un café 100 % naturel cultivé sans pesticides ni produits chimiques puisqu'il provient de zones agro-forestières, un écosystème où les plants de café sont naturellement protégés par la végétation omniprésente. La production est de ce fait éco-compensée puisque des arbres sont continuellement plantés dans les zones agro-forestières de manière à compenser les rejets liés au transport.
En achetant ce café en grain issu du commerce équitable, vous êtes également certains de rémunérer correctement les producteurs mexicains.
Fiche technique du café pur arabica Triunfo Verde :
- Variété(s) : 100 % Arabica
- Note de dégustation : Café fruité, corsé et long en bouche avec des notes gourmandes et épicés de réglisses, vanille ou encore cannelle.
- Méthode de culture : café d'ombre biologique
- Récolte : manuelle de décembre à mars
- Torréfaction : Française
- Conditionnement : Sachet 400 g
Café en grain torréfié et conditionné en France
Le café n'est pas cultivé en France, son importation est donc obligatoire. Toutefois il existe un savoir-faire français pour la torréfaction. Bien entendu, c'est le cas avec ce café bio issu du commerce équitable puisqu'il est intégralement torréfié et conditionné en France dans une entreprise familiale puis en ESAT visant à l'insertion des personnes en situation de handicap.
Information sur la conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Le café est un produit peu périssable et peut-être consommée passé cette date. À conserver au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité et à température ambiante.
À propos du torréfacteur "La Tribu" :
En 2017 les deux amis d'enfance Julien et Thibault ont l'ambition d'apporter leur pierre aux enjeux du commerce actuel en créant une marque de café responsable. Ils Privilégient ainsi le commerce équitable et un rapport de confiance avec les producteurs et ils favorisent un impact écologique le plus faible possible avec les sachets kraft. Les deux compères ont réussi leur rêve en nous proposant des produits éthiques et responsables. En plus de quoi, La Tribu profite du savoir-faire de torréfacteurs français pour nous faire découvrir un café unique en son genre !
Le label Agriculture Biologique présent sur ce paquet de café mexicain en grain est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.
Fiche technique
- Labels
- Commerce Équitable
- Région de provenance
- Normandie