
Carcasse de Canard crue
Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four
Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons et réaliser ainsi votre meilleure recette demoiselle de canard ! Pour les gourmands, vous pouvez la faire cuire au four (7/8 minutes à 160 ° C chaleur tournante) et vous n'aurez plus qu'à rogner !
Demoiselle de canard issue de canard à foie gras du Sud-Ouest IGP, qualité gustative au rendez-vous !
Poids minimum de la carcasse de canard à cuire : 800 g
Prix au kilo de la demoiselle de canard crue : 3 € 30
Carcasses qui sont mises en sac alimentaire pour le transport. Comme vous le savez le canard sent fort, ne soyez donc pas surpris par l'odeur à l'ouverture du sac. Produit qui vous est expédié par transporteur réfrigéré pour assurer la chaîne du froid, cependant quelque soit la préparation de vos demoiselles nous vous conseillons de les cuisiner rapidement à réception.
Conservation à réception 3 à 4 jours maximum à une température inférieure à 5 degrés.
Modalités de livraison :
Pour conserver la chaîne du froid tout en garantissant la meilleure conservation et hygiène alimentaire possible, votre colis sera livré par camion réfrigéré (ou glacière) Chronofresh.
Le traitement de la commande et l'expédition de votre viande se fait sous 48 h avec une expédition chez vous à j + 1 soit 3 jours de délais minimum, vous recevrez un mail de confirmation vous permettant de reprogrammer le jour de la livraison en cas d'absence. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits présents sur notre site.
Traitement de vos expéditions via :
Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 °C - Chaîne du froid respectée.
Livraison France métropole uniquement.
Fiche technique
- Région de provenance
- Occitanie
Michèle C. publié le 23/11/2022 suite à une commande du 11/11/2022
pas d'aiguilllettes!
Lydie B. publié le 20/10/2022 suite à une commande du 02/10/2022
In peu trop sale mais bon
JEAN-CHRISTOPHE L. publié le 01/03/2022 suite à une commande du 24/01/2022
Pas assez de viande sur les carcasses
Bregon B. publié le 25/02/2022 suite à une commande du 21/01/2022
TbTBien⁸
Nicole B. publié le 11/01/2022 suite à une commande du 06/12/2021
C'est vraiment une carcasse pas beaucoup de viande
Anne-Sylvie M. publié le 01/01/2022 suite à une commande du 17/12/2021
De belle taille !
Yves Jean D. publié le 03/12/2021 suite à une commande du 20/11/2021
Du Sud Ouest de mes origines, à l'autre bout de la France.
Marie-louise C. publié le 24/11/2021 suite à une commande du 15/11/2021
je m'attendais à un peu plus d'aiguillette. j'ai utilisé les carcasses pour faire des rillettes.
PATRICIA B. publié le 16/10/2021 suite à une commande du 06/10/2021
Ne pas se fier à la photo.... Dommage!