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Lobe de foie gras mi-cuit
  • Lobe de foie gras mi-cuit

Foie Gras de Canard entier mi-cuit 500gr

Lobe de Foie Gras de canard entier mi-cuit 

Le Foie Gras classique n'a plus de secrets pour les fins gourmets que vous êtes mais qu'en est il du mi-cuit ? Connaissez vous ce foie gras qui, comme son nom l'indique, n'est pas complètement cuit ? Si vous souhaitez le découvrir ou si vous l'adorez déjà, nous vous proposons ici un Foie Gras de Canard entier mi cuit.

Foie Gras de canard entier mi-cuit qualité supérieure élaboré avec des canards IGP canard à foie gras du Sud-Ouest et reconnu par de grand chefs cuisiniers français comme Romain Verzi qui nous donne d'ailleurs quelques conseils :

  • Sortir le Foie Gras entier 30 minutes avant utilisation pour qu'il retrouve ses saveurs
  • Le trancher avec un couteau sans dent (préalablement chauffé sous l'eau chaude) pour faire des tranches d'un centimètre d'épaisseur
  • L'accompagner avec un chutney de fruits ou légumes de saison pour contre balancer le côté gras du fois gras

Lobe de 500 g - Convient pour 8 personnes 

86,95 €
TTC

17,39 € au kilo TTC

Quantité
100 Produits

 

Garanties sécurité

 

Politique de livraison

 

Politique retours

Référence : 1797
Date de prochaine expédition : 21 juillet 2026
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Description

Ingrédients :

  • Foie gras
  • Sel
  • Poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Energie : 2705 Kj (657kcal)
  • Graisse : 69 dont acides gras saturés : 31 g
  • Glucides : 1.6 g dont sucres : 1,2 g
  • Protéines : 6.5 g
  • Sel : 2.6 g

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM), à conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. À conserver entre 0 et 4 ° C et à manger rapidement après ouverture. Nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation.

Détails du produit

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
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