Grenier Médocain en conserve - Henri Piquet
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Grenier Médocain en conserve - Henri Piquet
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Conserverie Fine Henri Piquet

Spécialité charcutière régionale du médoc

Charcuterie régionale typique de la région du Médoc (Nouvelle-Aquitaine), le grenier médocain en conserve est une spécialité à base de panse de porc au goût prononcé et relevé cuite au court-bouillon.

Proche de l'andouille non fumée, les amateurs de charcuteries régionales vont tout simplement se régaler avec cette recette traditionnelle de grenier médocain fabriqué artisanalement dans la région du Médoc !

Autrefois le grenier médocain était consommé en guise de casse-croûte, aujourd'hui nous vous conseillons de le déguster en entrée froide accompagné d'une bonne tranche de pain. Déjà bien assaisonné et cuit dans l'ail et le persil, cette charcuterie du médoc se suffit à elle même pour être pleinement appréciée.

Conserve de 300 g convient pour 4 à 6 personnes - Conservation Longue durée

Plus d'infos

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Ingrédients :

  • Panse et Couenne de Porc Origine France
  • Moutarde
  • Persil
  • Sel d'île de Ré
  • Ail
  • Poivre
  • Gélatine
  • 4 épices

La Recette de ce grenier médocain spécialité culinaire Girondine est garantie sans colorant ni conservateur, fabrication en Gironde depuis 1933.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 793 kJ (190 kcal)
  • Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 4.6 g
  • Glucides : <0.5 g dont sucres : <0,5 g
  • Protéines : 20 g
  • Sel : 2.0 g

Conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Conserve réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement. 

A propos du fabricant la "Conserverie fine Henri Piquet":

Depuis 1933 les générations se succèdent à la tête de la Conserverie Fine Henri Piquet pour nous transmettre tout leur savoir faire à travers de délicieuses conserves réalisées de manière traditionnelle. L'approvisionnement des matières premières se fait principalement en local , pour eux en région Aquitaine et au niveau national si besoin. Cela permet de sélectionner des ingrédients de qualité qui permettent de réaliser des produits régionaux sans colorant et sans conservateur 100 % naturels !

Fiche technique

Allergènes
Moutarde
Région de provenance
Nouvelle-Aquitaine

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