Gésiers de canard confit Origine France - Conserve 5/1 - Maistres Occitans
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Gésiers de canard confit en conserve

Gésiers de canard confit Origine France - Conserve 5/1 - Maistres Occitans

55,00 €

(25,88 € Prix au kilo)

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Quantité

Référence : 1983
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Vous êtes un professionnel de la restauration, une association ou un particulier qui cherche une conserve de grande contenance pour un évènement familial (noël, anniversaire, manifestation associative, mariage etc...), cette conserve de gésiers de canard est faite pour vous et ces gésiers viendront régaler vos convives à travers vos salades gourmandes !

Caractéristiques :

  • Conserve de gésiers confits 5/1 - grande contenance
  • Poids net 3,825 kg
  • Poids net égoutté 2,125 g
  • Origine France 
  • Conservation longue durée

Comment préparer vos gésiers de canard confit ?

Faites chauffer les gésiers à feu doux après avoir enlevé de la graisse et déposer ces derniers dans une poêle sèche. Egouttez-les et découpez-les en fines lamelles avant de les passer à nouveau à la poêle et déposez ces derniers tièdes, sur vos salades composées.

Ces gésiers confits ont été mis en conserve avec la graisse de canard qui pourra vous servir comme graisse de cuisson.

Conservation :

A conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Conserve soumise à une date de durabilité minimale. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement, vous pouvez également mettre vos gésiers confits en barquette individuelle spéciale conservation et placer ces derniers au congélateur 2 à 3 mois maximum.

Ingrédients :

  • Gésiers de canard (origine France)
  • Graisse de canard
  • Sel

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Energie : 653 kJ (152 kcal)
  • Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,9 g
  • Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g
  • Protéines : 32 g
  • Sel : 1,9 g

A propos du fabricant "Maistres Occitans" 

Les Maîtres Occitans union de producteurs du Lot sont installés depuis 1975 à Gramat au cœur du Sud-Ouest et de la région Occitanie. Ils élaborent au quotidien des recettes qui ont du goût dans ce pays du bien vivre ou chacun sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras !

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie