Gésiers de canard confit Origine France - Conserve 5/1 - Maistres Occitans

Comment préparer vos gésiers de canard confit ?

Faites chauffer les gésiers à feu doux après avoir enlevé de la graisse et déposer ces derniers dans une poêle sèche. Egouttez-les et découpez-les en fines lamelles avant de les passer à nouveau à la poêle et déposez ces derniers tièdes, sur vos salades composées.

Ces gésiers confits ont été mis en conserve avec la graisse de canard qui pourra vous servir comme graisse de cuisson.

Conservation :

A conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Conserve soumise à une date de durabilité minimale. Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement, vous pouvez également mettre vos gésiers confits en barquette individuelle spéciale conservation et placer ces derniers au congélateur 2 à 3 mois maximum.

Ingrédients :

• Gésiers de canard (origine France)
• Graisse de canard
• Sel

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 653 kJ (152 kcal)
• Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,9 g
• Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g
• Protéines : 32 g
• Sel : 1,9 g

A propos du fabricant "Maistres Occitans" 

Les Maîtres Occitans union de producteurs du Lot sont installés depuis 1975 à Gramat au cœur du Sud-Ouest et de la région Occitanie. Ils élaborent au quotidien des recettes qui ont du goût dans ce pays du bien vivre ou chacun sait prendre son temps pour obtenir le meilleur du canard gras !