Nouveau Bisque de Homard

Bisque de Homard

Bisque de homard artisanale

Cette bisque de homard est extrêmement savoureuse, elle vous a été concocté de manière artisanale selon les recettes traditionnelles de la méditerranée.

La bisque de homard peut s'utiliser en soupe mais également comme une sauce avec un peu de crème fraîche en accompagnement de tous vos poissons et crustacés. Notre conseil pour profiter au mieux de ce velouté de bisque de homard :

  • versez la bisque de homard (peut-être diluée avec un demi volume de son contenant) dans une casserole puis portez à ébullition
  • servez à l'assiette ou dans une soupière dans laquelle vous aurez incorporé rouille et croûtons

Il n'y a plus qu'à déguster cette soupe qui va éveiller les papilles des plus fins gourmets.

Bisque de Homard en pot de 370 ml soit 320 g, convient pour 3 à 4 personnes - conservation longue durée

Velouté de crustacé similaire :

Velouté de langoustine


Azaïs-Polito depuis 1963

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8,50 € TTC

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Ingrédients de la bisque de homard : 

  • tomates
  • homards 30 %
  • carottes, oignons, poireaux
  • vin blanc, 
  • riz, eau, sel, beurre
  • huile d'olive vierge extra, lait
  • Epaississant : farine de graine de caroube
  • Cognac, ail et poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100 de bisque de homard :

Energie 86.59 kcal / 362.58 kj

Lipides 3.65 g dont acides gras saturés 1.77 g

Glucides 3.3 g dont 2.08 g de sucre

Protéines 8.44 g

Sel 2.20 g

Fibres 1.08 g

Prix au litre 22 € 97


AllergènesHomard, beurre, lait
Région de provenanceOccitanie

Azaïs-Polito depuis 1963

Conserverie Artisanale de Produits de la Mer

Chez Azaïs-Polito c'est une histoire de famille où les générations se succèdent avec pour seul et même objectif, nous proposer des conserves et des produits de la mer de qualité supérieure. Plats cuisinés à base de poissons, apéritifs, tartinables de poissons, la liste est longue et ce que l'on peut vous en dire c'est que quelque soit votre choix vous allez trouver des produits du terroir en direct du Languedoc Roussillon et plus précisément de Sète, d'une qualité remarquable.

Azaïs-Polito est aujourd'hui la dernière conserverie artisanale de produits de la mer de Sète et vous l'aurez compris à travers leur savoir-faire ils souhaitent transmettre ce patrimoine culinaire aux générations à venir, de notre côté nous sommes ravis de vous proposer l'achat en ligne de ces produits de la mer au bon goût de la Méditerranée !

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