Bisque de Homard
Bisque de homard artisanale
Cette bisque de homard est extrêmement savoureuse, elle vous a été concocté de manière artisanale selon les recettes traditionnelles de la méditerranée.
La bisque de homard peut s'utiliser en soupe mais également comme une sauce avec un peu de crème fraîche en accompagnement de tous vos poissons et crustacés. Notre conseil pour profiter au mieux de ce velouté de bisque de homard :
- versez la bisque de homard (peut-être diluée avec un demi volume de son contenant) dans une casserole puis portez à ébullition
- servez à l'assiette ou dans une soupière dans laquelle vous aurez incorporé rouille et croûtons
Il n'y a plus qu'à déguster cette soupe qui va éveiller les papilles des plus fins gourmets.
Bisque de Homard en pot de 370 ml soit 320 g, convient pour 3 à 4 personnes - conservation longue durée
Velouté de crustacé similaire :
8,50 € TTC
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Ingrédients de la bisque de homard :
- tomates
- homards 30 %
- carottes, oignons, poireaux
- vin blanc,
- riz, eau, sel, beurre
- huile d'olive vierge extra, lait
- Epaississant : farine de graine de caroube
- Cognac, ail et poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100 de bisque de homard :
Energie 86.59 kcal / 362.58 kj
Lipides 3.65 g dont acides gras saturés 1.77 g
Glucides 3.3 g dont 2.08 g de sucre
Protéines 8.44 g
Sel 2.20 g
Fibres 1.08 g
Prix au litre 22 € 97
| Allergènes | Homard, beurre, lait |
| Région de provenance | Occitanie |
Conserverie Artisanale de Produits de la Mer
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