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Ratatouille Niçoise traditionnelle 580 ml - Yves Reynier
(20,58 € Prix au litre)
L'authentique recette niçoise de la Ratatouille s'invite à votre table !
Cette ratatouille niçoise est cuisinée en Provence aux légumes frais et à l'huile d'olive, tout un programme... Vous pourrez bien entendu la consommer en accompagnement de vos viandes, de vos riz ou encore de vos pâtes. Mais une des façons la plus simple pour la déguster, sera de la consommer tel que, sans viande, arrosée d'un filet d'huile d'olive, un vrai régal !
Ratatouille Niçoise, constituée de morceaux de tomates, de courgettes, d'aubergines et de poivrons, on distingue l'oignon, quelques aromates et le persil haché, le tout est lié par le jus de cuisson et l'huile d'olive.
Conserve de 580 ml soit 520 g, convient pour 4 personnes - Conservation longue durée.
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Conservation :
Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver cette dernière de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouverte conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (date de durabilité minimale) chez vous même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.
Ingrédients :
- Tomates
- Aubergines
- Courgettes
- Poivrons verts et rouges
- Oignons
- Huile tournesol
- Huile d'olive
- Sucre
- Sel
- Amidon
- Aromates
- Épices
- Acide citrique
Prix au kilo : 14,42 €
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Energie : 275,1 kJ (65,8Kcal)
- Matières grasses : 3,76 g, dont acides gras saturés : 0,45 g
- Glucides : 7 g, dont sucres : 4,19 g
- Protéines : 1 g
- Sel : 0,85 g
À propos de la conserverie Guintrand :
La conserverie Paul Guintrand voit le jour en 1898, aujourd'hui installée à Carpentras ce sont pas moins de quatre générations qui ont perpétuées le savoir faire du créateur et améliorées sans cesse la qualité des produits qu'ils proposent. Les fruits et légumes sont issus des terroirs agricoles de la Provence et de la vallée du Rhône, ces derniers sont d'une qualité gustative exceptionnelle et d'une saveur incomparable. L'entreprise a été reconnu comme Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France.
Fiche technique
- Région de provenance
- Provence-Alpes-Côte d'Azur