Rôti Confit de Porc Noir Gascon - Mas de Monille

Conseil de préparation :

Il s'agit d'un produit régional réalisé dans le  Sud-Ouest que nous vous conseillons de déguster de la façon suivante, faites réchauffer simplement le rôti de porc dans sa graisse à la poêle à feu doux une dizaine de minutes en prenant le soin de le tourner de façon régulière ou carrément tranchez le avant de le présenter dans la poêle ce qui vous facilitera sa préparation. Vous pouvez également utiliser la graisse de porc noir se trouvant dans la conserve pour cuisiner une poêlée de légumes savoureuse en accompagnement, par exemple.

Ingrédients :

• Longe de porc
• Saindoux
• Sel
• Poivre
• Épices

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Conserve réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver au sec à l'abri de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement. 

À propos du fabricant, la Ferme "Mas de Monille" :

C'est nichée au cœur du Quercy que la ferme-auberge Mas de Monille élève ses propre porcs noirs Gascon. Ces derniers parcourent en plein air les sous-bois et prairies de la ferme et sont complémentés au maïs sans OGM.

Une race d'exception et un élevage au plus proche de la nature permettant de nous proposer une viande aux grande qualités gustatives. En plus de quoi les conserves aux recettes du terroirs sont fabriquées de façon traditionnelle, sans additifs et sans conservateurs dans les ateliers attenants à la ferme. Des produits 100% fermiers fabriqués en France !