Cou de canard Farci
Cou de canard farci, idéal pour débuter un bon repas gastronomique
Typique du sud-ouest, le cou de canard farci se déguste à l’apéritif ou en entrée sur un lit de salade verte.
C’est en fait la peau de cou qui est farcie, on coupe alors en tranche épaisse pour servir. Certains consomment la peau du cou alors que d’autres l’enlèvent.
Un cou de canard farci de recette traditionnelle, une entrée au bon goût du terroir et des recettes d'antan !
Conserve de 200 g - Convient pour une entrée gourmande de 4 personnes
Ingrédients du cou de canard farci :
- Viande de canard
- Viande et gras de porc
- Œufs
- Vin blanc
- Aromates
- Sel et poivre
Prix au kg 62 € 40
14,95 € TTC
cou afg
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Depuis 1900 la Famille Lascroux, à l'origine de la création d'Alby Foie Gras, perpétue de génération en génération la tradition, pour nous proposer des produits de qualité, de la conserverie de Luxe. Les canards et les oies qui nous sont proposés en conserves ou dans les plats cuisinés sont toutes et tous en provenance d'élevages français, nourris au maïs et préparés selon la tradition. Le foie gras de Canard est quant à lui depuis 2003 sous l'IGP (Indication Géographique Protégée) canards à foie gras du sud-ouest. L'ensemble des mets qui vous ont proposés sont bien entendu sans conservateur, vous l'aurez compris, la qualité gustative est l'un des objectifs majeurs d'Alby Foie Gras.