Poudre de Piment d'Espelette AOP
Poudre de piment d'Espelette, pour une utilisation au quotidien
Effectivement le piment d'Espelette AOP en poudre s'utilise soit en complément du poivre, soit directement en remplacement de ce dernier dans des proportions de service équivalentes.
La poudre de Piment d'Espelette, est la seule épice en France bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) qui nous permet à nous consommateur d'être rassuré sur la qualité et le savoir faire du producteur.
Vous utiliserez cette poudre de piment d'Espelette dans votre cuisine au quotidien, en entrée, en plat principal comme en dessert, c'est une de ses particularités, son goût sucré et relevé lui permet d'être utilisé à toutes les étapes du repas. Vous retrouverez en bouche des arômes de fruits, de poivrons ou de tomates, avec un piquant non agressif.
Nous vous proposons l'achat en ligne de cette poudre de piment d'Espelette AOP en pot de 40 g
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Poudre de Piment d'Espelette en direct du Producteur
Cette poudre de piment d'Espelette est obtenue à partir de piment sec passé au four et broyé au concasseur, cette poudre est reconnue pour ses qualités gustatives et non pour son piquant.
A utiliser selon vos envies, toutefois il vous apportera toute sa saveur en accompagnement de :
- poulet basquaise
- axoa basque
- piquillos
- rillettes
- fromage basque
- foie gras
De plus son pouvoir colorant vous aidera à apporter de la couleur à vos recettes.
La poudre de Piment d'Espelette AOP du Gaec Ségida a reçu au salon de l'Agriculture de Paris, les médailles suivantes :
- Médaille d'Or en 2012
- Médaille d'Argent en 2014
- Médaille d'Argent en 2015
- Médaille d'Argent en 2018
Vous souhaitez en savoir plus sur le piment d'Espelette retrouver ici l'histoire et l'utilisation du piment d'Espelette
Composition de la poudre de piment d'Espelette :
100 % de piment d'Espelette AOP
Pot de 50 g - Longue Conservation
Prix au kg 132 €
Piment d'Espelette / valeurs nutritionnelles pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 gr de produit
| CONSTITUANTS QUANTITE (%)
|
Cette Poudre de piment d'Espelette bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.
Labels | Appellation d'Origine Protégée |
Région de provenance | Nouvelle Aquitaine |
Grazyna K. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 09/12/2020
conforme
Gabriel L. publié le 27/11/2020 suite à une commande du 17/11/2020
Produit conforme et très bon
XAVIER A. publié le 29/10/2020 suite à une commande du 18/10/2020
Très bon, conforme à nos attentes.
Agnes V. publié le 10/10/2020 suite à une commande du 27/08/2020
Très bon
Anonymous A. publié le 01/11/2018 suite à une commande du 24/10/2018
Encore un produit difficile à trouver (de qualité), celle-ci est parfaite, avec beaucoup d'arôme et très raisonnable au point de vue prix par rapport à ce qu'on trouve ailleurs !
Anonymous A. publié le 08/09/2018 suite à une commande du 30/08/2018
Très bon produit
Anonymous A. publié le 30/08/2018 suite à une commande du 21/08/2018
Très bien
Anonymous A. publié le 21/06/2018 suite à une commande du 18/05/2018
par contre très bon produit
Anonymous A. publié le 02/11/2017 suite à une commande du 22/10/2017
bien
Vente en ligne Piment d'Espelette et produits dérivés
Le GAEC SEGIDA nous propose tout son savoir faire en direct du Pays Basque et toute sa passion pour le piment d'Espelette. Ils sont spécialisés dans la production du piment d'Espelette AOP depuis 1998, leur travail a été plusieurs fois récompensé au salon de l'agriculture de Paris, ce qui vient valider ici toute leur expertise concernant cette épice qu'il est utile de rappeler, qu'elle est la seule en France à bénéficier de l'AOP. Fort de leur expérience ils nous proposent plusieurs déclinaisons du piment d'Espelette, avec le GAEC Ségida c'est une partie du patrimoine culinaire basque que l'on vous propose de retrouver en ligne.
Segida pimente la Gastronomie !