Huile d'Olive Réserve Familiale Château Virant

Huile d'olive première extraction à froid

Cette huile d'olive de qualité supérieure a été obtenue directement des olives et de procédés de triturations mécaniques, elle est protégé par l'Appellation d'Origine Protégée Aix en Provence qui nous garanti savoir faire et authenticité du produit.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Valeur énergétiques : 3700 kJ (884 kcal)
• Matière Grasses : 100 g acides gras saturés : 12 g
• Glucides : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 mg
• Vitamine E : 21 mg

Prix au litre : 110 €

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Huile réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.

Cette huile d'olive Réserve bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

À propos du fabricant, l'oléiculteur Château Virant :

En 1974 Robert et Noël Cheylan achètent les terres remplies d'histoires du château Virant, près d'Aix-en-Provence. Fils et fille de producteur d'huile depuis plus de 5 générations, les Cheylan vont construire le premier moulin pour crée leur propre huile d'olive tiré des 12 premiers hectares d'oliviers du domaine. 

Fort d'un savoir-faire ancestral et de plus de 42 hectares d'oliviers aujourd'hui, Le château Virant retrouve son prestige passé en produisant une huile d'olive AOP de fabrication artisanale extraite à froid ainsi que des produits à base d'olive d'excellente qualité. 

D'ailleurs, Château Virant est labélisé "Entreprise du Patrimoine Vivant", "Haute Valeur Environnementale" et "Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France", 3 nobles labels gage d'un savoir-faire et d'une qualité de fabrication hors du commun.