Miel de Châtaignier

Miel de châtaignier non pasteurisé

Ce miel de châtaignier a été récolté dans le Périgord (Sud-Ouest de la France), ce miel est bien connu pour sa couleur ambré, il dégage une odeur forte et suave. Le miel de châtaignier est un miel au goût prononcé et corsé qui vous accompagnera le matin au petit déjeuner ou dans la préparation de vos meilleures recettes pâtissières.

Miel non pasteurisé 100 % naturel sans ajout de sucre.

Le saviez-vous ? La cristallisation du miel est un phénomène naturel, pour en faciliter l'utilisation et le rendre liquide, il peut être défigé au bain marie.

Miel à conserver dans un endroit sec à température ambiante.

Nous vous proposons l'achat en ligne de ce miel de châtaignier en pot de 250 g ou en pot de 500 g, faites votre choix avant l'ajout au panier.

Miel issu d'une coopérative régionale, voir descriptif plus bas.

Miel similaire :

Miel de châtaignier Bio


Prix au Kg 33 € 60 en 250 g - 25 € 41 en 500 g

Les Apiculteurs Gascons

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8,40 € TTC




Le saviez-vous ?

1/ Les bénéfices sanitaires du miel


Le miel est bien entendu une option saine et peut offrir de nombreux bénéfices à votre
alimentation. Ce sucrant naturel est utilisé par les humains depuis des temps très anciens. Il
contient de nombreuses vitamines, des minéraux, des antioxydants et des enzymes. Le
miel local peut réduire les allergies saisonnières en exposant le corps à de petites quantités de
pollens de fleurs qui poussent dans l’environnement de la personne allergique. Le miel a
également le potentiel de tuer les bactéries résistantes (e.coli et salmonelle) comme un
antibiotique naturel.


Alors où est le problème ?
La chaleur détruit les qualités bienfaitrices du miel donc vous devez vous assurer que vous
achetez bien du miel non pasteurisé. La plupart des miels vendus dans le commerce ont été
pasteurisés ou chauffés à de fortes températures, tuant ainsi beaucoup des enzymes qui 
font de lui un super aliment.

2/ Pourquoi une bonne partie du miel que vous achetez n'est pas du
vrai miel ou miel adultéré.


Depuis une vingtaine d’années la production annuelle française de miel a baissé. Dans les
années 1990 près de 35 000 tonnes étaient produites, aujourd’hui cette production a été
réduite à 10 000 tonnes.
Mais la consommation, elle, n’a pas faibli et les français en mangent 40 000 tonnes par an. La
France importe beaucoup de miel venu de l’étranger, notamment des pays asiatiques et de
l’Est, car ils ont beaucoup moins cher.
Du faux miel ou miel adultéré.
Ainsi, une partie de ce miel, vendu serait faux. "Un pot de miel pas cher ce n’est pas que du
miel. « Le faux miel » c’est du sucre, mélangé avec de l'eau, des d’additifs, des colorants, du
pollen et un pourcentage de vrai miel.

Région de provenanceGascogne

Les Apiculteurs Gascons

Miels naturels 100 % français

Les Apiculteurs Gascons ce sont des apicultrices et apiculteurs professionnels et indépendants qui se sont regroupés en coopérative pour soutenir la commercialisation de miels français et plus particulièrement de Gascogne, ce qui regroupe peu ou prou le Sud-Ouest de la France.

La Charte de cette coopérative oeuvre dans le sens d'une traçabilité sans faille et de miels naturels 100 % français en provenance de crus authentiques et généreux. Du miel rien que du miel, aucun ajout de sucre ou de quelconque produit venant dénaturer le miel que vous consommez.

En achetant les miels des Apiculteurs Gascons, vous :

- êtes assurés de consommer des miels sains et authentiques
- encouragez une apiculture durable et responsable
- participez à préserver les abeilles et la biodiversité 
- et enfin vous devenez consomm'acteur

Pour aller au bout de cette démarche qualitative les miels sont conditionnés dans des emballages 100 % recyclables.

En savoir plus sur Les Apiculteurs Gascons

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