Miel de Bruyère Callune Récolté en France

Miel crémeux et gourmand à la fois

Le miel de Bruyère Callune est un miel crémeux voire gélatineux à découvrir absolument. C'est un miel rare que nous vous proposons effectivement ce miel de bruyère callune est produit dans de faibles quantités et en plus d'une année sur l'autre l'apiculteur n'est pas sûr de pouvoir le proposer car les conditions météorologiques ont un impact fort sur la récolte et la production de ce miel. 

Le Miel de Bruyère Callune est exceptionnel en bouche, d'une saveur intense, faites en l'utilisation qui vous convient le mieux. Très riche en oligo-éléments il est souvent conseillé lors de fatigue chronique ou de convalescence.

Le Miel de Bruyère Callune est un miel puissant au goût prononcé qui laisse énormément de saveurs au palais.

Pour votre information, les ruches sont implantées dans le Sud-Ouest de la France, dans la Forêt des Landes très précisément.

Pot de miel en 250 g ou 500 g

Autre miel de bruyère :

Miel de Bruyère Callune Bio


Les Apiculteurs Gascons

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10,30 € TTC




Le miel de bruyère callune, crémeux et gélatineux nécessite pour son extraction une machine munie de picots qui rentrent dans les alvéoles et permettent ainsi l'extraction du miel sans bien entendu qu'il ne soit chauffé et perde toute sa valeur. Ce miel de bruyère callune est récolté fin septembre début octobre en fonction des conditions météo. Miel non pasteurisé, extrait à froid.

Le saviez-vous ?

1/ Les bénéfices sanitaires du miel

Le miel est bien entendu une option saine et peut offrir de nombreux bénéfices à votre
alimentation. Ce sucrant naturel est utilisé par les humains depuis des temps très anciens. Il
contient de nombreuses vitamines, des minéraux, des antioxydants et des enzymes. Le
miel local peut réduire les allergies saisonnières en exposant le corps à de petites quantités de
pollens de fleurs qui poussent dans l’environnement de la personne allergique. Le miel a
également le potentiel de tuer les bactéries résistantes (e.coli et salmonelle) comme un
antibiotique naturel.


Alors où est le problème ?
La chaleur détruit les qualités bienfaitrices du miel donc vous devez vous assurer que vous
achetez bien du miel non pasteurisé. La plupart des miels vendus dans le commerce ont été
pasteurisés ou chauffés à de fortes températures, tuant ainsi beaucoup des enzymes qui
font de lui un super aliment.

2/ Pourquoi une bonne partie du miel que vous achetez n'est pas du
vrai miel ou miel adultéré.

Depuis une vingtaine d’années la production annuelle française de miel a baissé. Dans les
années 1990 près de 35 000 tonnes étaient produites, aujourd’hui cette production a été
réduite à 10 000 tonnes.
Mais la consommation, elle, n’a pas faibli et les français en mangent 40 000 tonnes par an. La
France importe beaucoup de miel venu de l’étranger, notamment des pays asiatiques et de
l’Est, car ils ont beaucoup moins cher.
Du faux miel ou miel adultéré.
Ainsi, une partie de ce miel, vendu serait faux. "Un pot de miel pas cher ce n’est pas que du
miel. « Le faux miel » c’est du sucre, mélangé avec de l'eau, des d’additifs, des colorants, du
pollen et un pourcentage de vrai miel.

Région de provenanceNouvelle Aquitaine

Les Apiculteurs Gascons

Miels naturels 100 % français

Les Apiculteurs Gascons ce sont des apicultrices et apiculteurs professionnels et indépendants qui se sont regroupés en coopérative pour soutenir la commercialisation de miels français et plus particulièrement de Gascogne, ce qui regroupe peu ou prou le Sud-Ouest de la France.

La Charte de cette coopérative oeuvre dans le sens d'une traçabilité sans faille et de miels naturels 100 % français en provenance de crus authentiques et généreux. Du miel rien que du miel, aucun ajout de sucre ou de quelconque produit venant dénaturer le miel que vous consommez.

En achetant les miels des Apiculteurs Gascons, vous :

- êtes assurés de consommer des miels sains et authentiques
- encouragez une apiculture durable et responsable
- participez à préserver les abeilles et la biodiversité 
- et enfin vous devenez consomm'acteur

Pour aller au bout de cette démarche qualitative les miels sont conditionnés dans des emballages 100 % recyclables.

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