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Pâté de Porc Traditionnel - Hénaff
Découvrez la recette centenaire du Pâté Hénaff crée en 1915 par Jean Hénaff lui-même. Depuis plus d'un siècle la recette du pâté traditionnel Hénaff n'a pas changé d'un ingrédient, aucun ajout, aucune suppression.
La recette emblématique de la maison Hénaff traverse le temps pour vous proposer un pâté nature au saveur authentique et au goût du terroir Breton. Le secret de la recette, c'est la sélection des meilleurs morceaux de porc d'éleveurs Bretons (filet et jambon) qui composent à 91% le pâté traditionnel Hénaff.
Ce pâté de porc Hénaff est excellent en apéritif étalé sur des toasts, ou en entrée accompagnée d'une tranche de pain de Campagne et de salade.
Retrouvez le pâté Hénaff BIO en pot de 90 g - Conservation Longue durée
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Ingrédients :
- Viande de porc* (91 %) dont jambon (20 %)
- Fumet
- Foie de porc* (1,5 %)
- Sel de Guérande (1,5 %)
- Épices
*Viande de porc origine France
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g de Pâté Traditionnel Hénaff :
- Valeur énergétiques : 1149 kJ (277 kcal)
- Matière Grasses : 23 g dont Acides Gras Saturés : 9 g
- Glucides : 0,5 g dont Sucres : 0,2 g
- Protéines : 17 g
- Sel : 1,5 g
Aux Amateurs de pâté de porc, Découvrez ici le pâté Hénaff BIO avec la même recette traditionnelle.
Prix au kilo : 32,78 €
Conservation :
Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.
À propos de l'entreprise Hénaff :
Voilà plus de cent ans que l'entreprise bretonne Hénaff produit son incontournable "pâté Hénaff" qui a su faire le succès de la firme. Un siècle que le plus célèbre producteur de pâté breton innove et mise tous les jours sur la grande qualité de ses produits. Pour ses rillettes il s'agit de poissons issus de pêche artisanale bretonne, tandis que pour ses pâtés se sont les meilleurs morceaux de porcs élevés en France qui sont utilisés.
Depuis 2016, Hénaff est reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV), gage d'un savoir-faire sans équivoque et de produits d'excellences.
Le Label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) obtenu par ce fournisseur est un label qui a été créé en 2005 par l'Etat Français afin de distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels jugés d'excellence. Il s'agit donc d'un produit travaillé avec soin et avec une maîtrise du geste professionnel contrôlé est certifié par l'institut supérieur des métiers.
Fiche technique
- Labels
- Porc Français
- Région de provenance
- Bretagne