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Terrine de Chevreuil aux Abricots et aux Pistaches - Venandi
9,50 €
TTC
Référence : 3769
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Pâté de chevreuil issue des forêts françaises
Découvrez une terrine de gibier à l'étonnante association fruitée avec cette terrine de chevreuil sauvage à l'abricot et à la pistache dont la viande de gibier est à 100% issue de nos forêts françaises.
Un mariage original mais pas moins gourmand vous attend avec cette pâté de chevreuil origine France composée à 50% de viande de chevreuil sauvage issue de la chasse durable. Dans cette terrine sucré/salé, le goût fort et puissant du gibier et agréablement adoucie par la rondeur de la pistache et par le fruité de l'abricot.
Excellente à déguster en apéritif avec vos proches sur un morceau de pain de campagne, vous pouvez également accompagner la terrine d'un bon vin et d'un peu de salade fraîche assaisonnée pour une entrée savoureuse et réussie !
Conserve de 180 g qui convient pour 4 à 6 personnes - Elaborée en France de façon artisanale et traditionnelle.
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Issue de nos forêts françaises cette viande de chevreuil sauvage provient d'une chasse durable, c'est à dire une chasse contrôlée qui vise à toujours respecter l'équilibre des populations d'animaux dans leur milieu naturel.
En plus d'être d'excellente qualité et responsable, la viande de chevreuil sauvage qui compose à 50 % cette terrine est une viande 5 fois moins grasse qu'une viande de porc traditionnelle.
Ingrédients :
- Viande de chevreuil (50 %)
- Gorge de porc
- Foie de porc
- Abricots (5%)
- Pistaches (1%)
- Lard fumé
- Sel
- Cognac AOC
- Ail
- Oignon
- Thym
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 994 kJ (238 kcal)
- Matières grasses : 11,9 g dont acides gras saturés : 4,1 g
- Glucides : 1,1 g dont sucres : 0,2 g
- Protéines : 15,3 g
- Sel : 1,49 g
Prix au kilo : 52,75 €
Conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Produit peu périssable qui peut-être consommé passé cette date. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.
A propos de Venandi :
Mathieu et François co-créateurs de Venandi vous font découvrir le goût véritable du gibier français pour une expérience gustative hors normes. Ces terrines de gibier français sont la promesse d'une viande de qualité, responsable et authentique travaillée en France avec le savoir-faire traditionnel propre à la charcuterie fine. À travers ces conserves de gibiers, les deux amis souhaitent mettre en lumière les saveurs trop oubliées de la viande sauvage.
Fiche technique
- Allergènes
- Fruits à coque
- Région de provenance
- Auvergne-Rhône-Alpes
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