Boudin Noir à tartiner - L'Écusson Noir

Boudin Noir à tartiner - L'Écusson Noir

4,95 €
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Référence : 987
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C'est un boudin hors du commun que nous vous proposons avec ce boudin noir à tartiner qui a été réalisé à partir de porc cul noir du Limousin.

La recette est ancestrale, le boudin a d'abord cuit dans un bouillon à base de légumes pour lui donner un goût parfumé et savoureux puis il a été mis en conserve pour vous faciliter sa dégustation.

Nous vous proposons d'acheter en ligne cette charcuterie à tartiner en conserve de 90 g, petit format qui permettra de régaler 3 à 4 personnes en entrée de vos repas et 5 à 7 personnes sur des toasts à l'heure de l'apéritif, à servir bien frais.

Boudin à tartiner de porc au cul noir sans colorant et sans conservateur, conservation longue durée.

Ingrédients :

  • Viande et gras de porc Cul Noir Limousin
  • Sang de porc
  • Bouillon de cuisson (eau, carottes, poireaux, navets, oignons)
  • Sel
  • Sucre
  • Poivre

Prix au kilo : 55 €

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver cette dernière de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (date de durabilité minimale), chez vous même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos de l'Écusson Noir :

L'écusson Noir vous garantie une traçabilité sans faille avec un cahier des charges très strict. C'est ainsi que toutes les charcuteries et plats à base de cochon porc cul noir du Limousin que vous allez déguster en provenance de chez eux, vous donne la garantie de /

  • tous les cochons sont élevés en plein air intégral jusqu'à 14 mois
  • le bien être animal est indispensable c'est ainsi que l'on retrouve seulement 40 cochons par hectare
  • l'alimentation qui est au cœur de l'élevage, les cochons se nourrissent de ce qu'ils trouvent sur leur parcours extérieur et leur alimentation est complétée d'un aliment composé de céréales, de tourteaux de colza, soja et tournesol riche en protéines pour assurer une croissance maîtrisée
  • et enfin la santé de l'animal, effectivement il y a un suivi avec une prise de sang annuelle et le test sanguin obligatoire est complété par la recherche de maladies supplémentaires

La zone d'élevage soit des reproducteurs, naissance, post sevrage, engraissement et abattage a lieu sur une zone qui comprend et s'étend du Limousin à l'est de la Charente et à l'Est de la Dordogne. Comme vous l'avez compris vous allez retrouver ici des produits de grande qualité issus de méthodes charcutières anciennes

Fiche technique

Région de provenance
Nouvelle-Aquitaine
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Taglioferri H. publié le 06/04/2022 suite à une commande du 28/03/2022

5/5

super produit

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Didier M. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 05/04/2021

4/5

Extrz

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FRANCE MARIE D. publié le 27/01/2021 suite à une commande du 18/01/2021

3/5

j'ai pas trop aimé la texture mais bon gout

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Anonymous A. publié le 06/11/2019 suite à une commande du 03/10/2019

2/5

Nous n'avons pas aimé.

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