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Truites Fario entières par lot de 4 - Pisciculture Jaladieu
19,95 €
(24,93 € Prix au kilo)
TTC
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Référence : 1829
Prochaine date de livraison: 27 novembre 2024
C'est dans les eaux vives de deux petits ruisseaux de la Montagne Noire dans le département du Tarn que les truites de la ferme aquacole de Jaladieu naissent et grandissent. La truite que nous vous proposons ici à la vente en ligne est une Truite Fario ou croisé arc-en-ciel, une espèce plutôt rare en France qui a été sélectionnée pour sa chair blanche et ferme particulièrement agréable au goût. Contrairement aux truites arc-en-ciel, les truites farios grandissent assez lentement. En effet, il faut compter environ deux ans et demi à cette espèce pour qu'elle atteigne sa taille adulte.
Très riches en oméga 3, ces truites fario seront aussi très appréciées en cuisine : leur chair ferme vous permet de les utiliser dans de nombreuses recettes, comme en papillote par exemple, sans qu'elles ne perdent leur tenue.
Ces Truites Fario fraîches vous sont proposées sous vide, vidées et éviscérées pour que vous n'ayez plus qu'à cuisiner ce poisson frais à réception !
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Ces truites sont nourries avec des granulés qualitatifs à base de poisson, non fabriqués directement à la ferme aquacole comme l'exige la loi française mais fabriqués en France.
DLC courte : 5 jours à réception du poisson frais. Vous pouvez bien entendu congeler vos truites à réception.
Poids net entre 200 et 250 g l'unité soit 800 g minimum le lot de 4 truites prêtes à cuire
Comment se passe la livraison de ma commande ?
Afin de vous garantir un maximum de fraîcheur et la DLC la plus longue possible, nous procédons à une expédition par semaine, le mercredi. Toute commande effectuée après le mardi 12 h sera expédiée la semaine suivante.
Tous nos produits frais vous sont expédiés avec notre partenaire Chronofresh qui nous et vous assure la chaîne du froid, c'est à dire que le produit que vous allez recevoir va rester en dessous de 5 degrés pendant tout son transport du départ de notre frigo jusqu'à l'arrivée à votre domicile. Les commandes de produits frais sont traitées chez nous en départ du mardi au vendredi et les livraisons interviennent du mercredi au samedi. Vous recevrez donc votre colis de produits frais entre 3 et 4 jours ouvrés après votre commande.
A propos de la pisciculture Jaladieu :
C'est sur les monts de Lacaune dans le Tarn à Brassac très précisément que sont élevées de magnifiques truites farios et truites arc-en-ciel de la façon la plus artisanale qui soit. Les alevins de la pisciculture Jaladieu sont élevées en eaux vives et nourries avec de la farine de poisson (non fabriquée directement à la ferme aquacole, comme l'exige la loi française) produite en France, ceci afin de nous garantir un poisson d'une qualité premium. Les truites sont vidées et conditionnées sur place ce qui nous assure une traçabilité sans faille !
Fiche technique
- Région de provenance
- Occitanie
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Client anonyme publié le 21/11/2023 suite à une commande du 15/10/2023
5/5
excellentes
Claude F. publié le 24/10/2023 suite à une commande du 12/09/2023
5/5
très bien mais il manque une DLC sur les emballages
Paulette P. publié le 15/10/2023 suite à une commande du 05/09/2023
4/5
pas gouté
Paulette P. publié le 29/06/2023 suite à une commande du 14/06/2023
5/5
elles sont excellentes
Client anonyme publié le 21/04/2023 suite à une commande du 11/04/2023
5/5
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽excellent
Client anonyme publié le 14/03/2023 suite à une commande du 05/02/2023
5/5
merveilleusement bonnes
Client anonyme publié le 22/11/2022 suite à une commande du 15/10/2022
2/5
mini truites, il en faut deux voir trois par personne
Commentaire de jemangefrancais.com le 21/11/2022
Cher Client
Comme vous avez pu le lire les truites que nous vous proposons à la vente sont quasiment sauvages et ne sont pas poussées pour atteindre un poids moyen. La sécheresse de l'été fait que ces dernières n'ont pas eu une croissance "normale" et qu'elles sont effectivement plus petites que par habitude. Nous prenons contact avec vous par ailleurs pour avoir confirmation du poids que vous avez reçu. De notre point de vue la note de 2 ne reflète toutefois pas la qualité du poisson que vous avez reçu...
Cordialement
Le Service Client
Client anonyme publié le 13/03/2022 suite à une commande du 26/02/2022
4/5
j'ai été un peu déçue pour de la fario je m'attendais à une chair moins rose
Client anonyme publié le 09/02/2022 suite à une commande du 21/01/2022
3/5
Très petites , mais surtout sans gout , une fadeur !!!!vraiment pas terrible .
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