Rillettes de Porc à l'Ancienne - Hénaff

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3,95 €

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Référence : 2420

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Hénaff

Découvrez la recette traditionnelle des rillettes de porc Hénaff de la gamme "Sélection Hénaff".

C'est une recette simple dont la viande de porc française constitue 90% des ingrédients. C'est pourquoi toute l'attention de la fabrication repose sur la sélection de porcs de qualités, ainsi que sur la maitrise d'une cuisson lente. Tout cela permet de garantir des rillettes aux saveurs authentiques et à la texture moelleuse.

Une charcuterie d'excellence à déguster en apéritif étalée sur des toasts, ou en entrée accompagnée d'une tranche de pain de Campagne et de salade.

Retrouvez les rillettes de porc Hénaff en pot de 90 g - Conservation longue durée.

Ingrédients :

Viande de porc* (90 %)
Gras de porc*
Sel de mer
Poivre

*Origine France

Valeurs Nutritionnelles pour 100 g de Rillettes Hénaff à l'ancienne :

Valeur énergétiques : 1678 kJ (406 kcal)
Matière Grasses : 38 g dont Acides Gras Saturés : 15 g
Glucides : <0,5 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 16 g
Sel : 1 g

Prix au kilo : 43,84 €

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos de l'entreprise Hénaff :

Voilà plus de cent ans que l'entreprise bretonne Hénaff produit son incontournable "pâté Hénaff" qui a su faire le succès de la firme. Un siècle que le plus célèbre producteur de pâté breton innove et mise tous les jours sur la grande qualité de ses produits. Pour ses rillettes il s'agit de poissons issus de pêche artisanale bretonne, tandis que pour ses pâtés se sont les meilleurs morceaux de porcs élevés en France qui sont utilisés.

Depuis 2016, Hénaff est reconnue "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV), gage d'un savoir-faire sans équivoque et de produits d'excellences.

Le Label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) obtenu par ce fournisseur est un label qui a été créé en 2005 par l'Etat Français afin de distinguer les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels jugés d'excellence. Il s'agit donc d'un produit travaillé avec soin et avec une maîtrise du geste professionnel contrôlé est certifié par l'institut supérieur des métiers.

Fiche technique

Région de provenance: Bretagne

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