Émietté de Truite au Poivron - La Truite des Pyrénées
Émietté de Truite au Poivron - La Truite des Pyrénées

Émietté de Truite au Poivron - La Truite des Pyrénées

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(66,11 € Prix au kilo)

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Référence : 615
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Préparation apéritive à base de truite des Pyrénées

Retrouvez ici un délicieux émietté de truite comme vous n'en avez jamais mangé ! Parfumé au poivron, cet émietté 100 % artisanal et garanti sans additifs et sans conservateurs est préparé au cœurs des Pyrénées avec des ingrédients de qualité dont la célèbre truite des Pyrénées.

Vous pourrez déguster cet émietté de truite au poivron :

  • Sur des toasts à l'apéritif
  • Dans une assiette composée en entrée

Gage de sa place dans le monde de l'épicerie fine, cet émietté est recommandé par Saveurs des Pyrénées, un label de qualité dans le Sud-Ouest.

Ce tartinable de poisson au poivron vous est proposé dans un pot en verre, conservation longue durée.

Poids net : 90 g


Label Collège Culinaire de France

Plus d'infos

Ingrédients :

  • Truite des Pyrénées (66 %)
  • Poivron (15 %)
  • Huile de tournesol
  • Eau
  • Concentré de tomate
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika

Sans additifs et sans conservateurs.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d'émietté de truite au poivron :

  • Énergie : 776 kJ (187 kcal)
  • Graisses : 16 g dont acides gras saturés : 2 g
  • Glucides : <0,5 g dont sucres : <0,5 g
  • Protéines : 11 g
  • Sel : 1,06 g

À propos de la pisciculture "La truite des Pyrénées" :

Nichée au cœur des Pyrénées, plus exactement au croisement des 3 grands gaves de la région (torrents Pyrénéens) ; le gave de Barèges, de Gavarnie et de Cauterets, "La Truite des Pyrénées" n'a pas choisi l'installation de ses bassins au hasard. En effet la ferme aquacole profite d'une eau de rivières pures et saturée en oxygène fournissant un milieu de vie idéal pour ses truites.

Cette entreprise familiale a vu passer trois générations, chacune perpétuant le savoir-faire unique de la ferme aquacole. C'est dans une démarche éthique d'agriculture raisonnée que cette dernière continue de nous proposer des préparations à base de truites de grande qualité ! Par ailleurs, depuis 2021, La Truite des Pyrénées est reconnue comme Producteur Artisan de Qualité par le Collège Culinaire de France !

Fiche technique

Allergènes
Poisson
Région de provenance
Occitanie