Saucisson Sec Tradition - Charcuterie Antoine

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7,40 €

(29,60 € Prix au kilo)

TTC

Référence : 1807

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Charcuterie et Salaisons Antoine

Saucisson Sec de fabrication traditionnelle

Ce saucisson sec traditionnel est un monument de la Charcuterie Antoine qui illustre tout son savoir-faire. Sa recette authentique et traditionnelle reste inchangée depuis des décennies et son goût inimitable en font une salaison exquise dont raffolent tous les amateurs de bonne charcuterie !

A partager entre amis ou à savourer tout seul, ce saucisson traditionnel saura satisfaire à l'heure de l'apéritif.

Le saucisson sec tradition est un saucisson artisanal de qualité embossée en boyau naturel et élaboré au cœur du Tarn avec du porc né, élevé et abattu en France.

Saucisson traditionnel à conserver dans un endroit sec et aéré à une température maximum de 18° C. A consommer dans les 90 jours.

Poids net : 250 g

Comment conserver votre saucisson sec tradition ?

Votre charcuterie vous est adressée telle que et nous vous conseillons de conserver cette dernière à température ambiante, le saucisson continuera ainsi son affinage. Pour une conservation avec une date de dégustation plus lointaine, vous pouvez également le conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Etant embossé en boyau naturel vous pouvez déguster ce saucisson avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût !

Ingrédients :

Viande et Gras de porc (origine France)
Sel
Lactose
Dextrose
Saccharose
Épices
Conservateurs (E252)
Ferments

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1730 kJ (416 kcal)
Protéines : 27,6 g
Glucides : 1,79 g dont sucres : 1 g
Lipides : 28,3 g dont acides gras saturés : 12,4 g
Sodium : 4,6 g

À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :

La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison.

Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.

Fiche technique

Allergènes: Lactose
Région de provenance: Occitanie

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