Vin Rosé "Secret de Louis" AOP Fronton G-SICA

Caractéristiques du vin rosé Secret de Louis AOP Fronton :

• Millésime : 2019
• Cépage : Négrette 50% - Syrah 50%
• Alcool : 12,5° Vol.
• Garde : à consommer dans les 2 ans
• Terroir :

Les parcelles sont situées au nord de l'appellation Fronton. Les sols sont constitués de sables et de limons fins (terre ou fines particules, entraînées par les eaux) posés sur une couche d'argiles.

• Processus de vinification :

C'est un rosé issu de raisins saignés en fin de nuit à la fraicheur de l'aube. Le contact pelliculaire est très court pour une couleur légère. Le débourbage léger continue à assurer la finesse aromatique. La conduite fermentaire en conditions contrôlées permet l'épuisement des sucres et la pleine expression aromatique des cépages.

• Elevage : 

En cuve inox, pour protéger le vin et ses arômes et sur une couche de lies fines qui préservent l'éclat du vin.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, le vin rosé "Secret de Louis" AOP Fronton est à consommer avec modération.

Prix au litre : 7,40 €

À propos du fabricant, le groupement de vignerons G-SICA :

Aux portes de Toulouse, dans le vignoble frontonnais, 5 vignerons ont uni leur savoir-faire ainsi que leur passion pour mettre en lumière le cépage endémique du terroir : la Négrette !

Les 5 vignerons respectent dès lors les engagements de leur groupement G-SICA sur la qualité des vins et sur le développement durable. Ils nous proposent ainsi d'excellents vins labélisés "Haute Valeur Environnementale" (HVE) et AOP Fronton.

Ce vin rosé Secret de Louis bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.