Vin rouge doux 100% Cabernet Sauvignon "La Rose" - Saint-Laurent de Saurs
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Vin rouge doux 100% Cabernet Sauvignon "La Rose" - Saint-Laurent de Saurs

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Référence : 3241
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Nous vous proposons un vin assurément atypique et original avec ce vin rouge doux "La rose" au mono-cépage de Cabernet Sauvignon. Le raisin est récolté de nuit pour garder toute sa fraicheur avant d'être vinifié au domaine de Saint Laurent de Saurs situé sur les réputés terroirs Gaillacois dans le Tarn.

  • Notes de dégustation

Ce vin rouge  se révèle structuré, aromatique et doux, porté par de délicieuses notes de fruits rouges confits. En bouche La sucrosité soutient le vin jusqu’en finale et même au-delà. Un vin original avec une belle et douce longueur.

  • Conseils de l'œnologue

Nous vous conseillons de servir ce vin rouge doux frais à environ 16°C. Laissez vous surprendre par la douceur et la sucrosité de ce rouge qui embellira à coup sûr vos apéritifs ! À déguster dès maintenant, ce vin pourra être conservé jusqu'à 8 ans.

Bouteille de Vin rouge "La rose" de 75 cl.


logo label Vigneron Indépendant

Plus d'infos

Caractéristiques du vin rouge doux de Gaillac "La Rose" :

  • Millésime 2018
  • Alcool : 13 ° Vol.
  • Terroir : Ces vignes de Cabernet Sauvignon sont âgées de 10 ans et sont cultivées sur un terroir situé sur la plaine alluviale (argilo calcaire) du Tarn, à flanc de coteau.
  • Cépages : 100% Cabernet Sauvignon
  • Garde : jusqu'à 8 ans
  • Vinification : Au printemps, l'épamprage et le dédoublage réduisent les grappes sur la souche et permettent de contrôler la qualité des vignes et leur concentration en raisins. En suite, la vendange s'effectue la nuit pour garder la fraicheur du raisin, puis la vinification traditionnelle s'effectue avec une fermentation lente à froid (max 16°C).

Prix au litre : 15,95 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge doux est à consommer avec modération.

À propos du Domaine Saint-Laurent de Saurs :

Laurent Visseq se lance dans la vigne à 17 ans, lorsque sa famille achète en 1993 un petit domaine vinicole dans le Gaillacois. L'exploitation familiale produit alors du vin pour le négoce ce qui permet à Laurent de se former aux métiers de la vigne. Après 6 années durant lesquelles sa passion pour le vin s'est développée, Laurent décide de prendre en main l'entreprise pour vendre du vin en direct et il rebaptise le vignoble qui devient le Domaine Saint-Laurent de Saurs. Aujourd'hui, Laurent propose une grande diversité de vins avec des vins de tradition mais également des vins plus originaux !


vigneron independant

Il s’agit d’un syndicat français créé en 1976 et qui rassemble aujourd’hui plus de 7000 producteurs français. Le logo du syndicat vous assure que ce vin rouge doux Gaillac n’est pas un vin de coopérative mais bien un vin de vigneron indépendant et qu’il respecte le cahier des charges du syndicat, stipulant notamment que le vigneron récolte sa vigne, vinifie et élève son vin.

Fiche technique

Labels
Vigneron Indépendant
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Occitanie