T4 Vin rouge avec etui - Malbec AOP Cahors

Caractéristiques du vin rouge T4 Malbec AOP Cahors

• Millésime 2016 - Garde 10 ans - Alcool 14,5 % vol

• Vignoble

Représentatif du vignoble de l’Appellation d’Origine Protégée de Cahors, le T4 est un vin issu de l’un des 9 terroirs caractéristiques du vignoble de Cahors. Le cépage Malbec est originaire de Cahors et de sa région. Il produit un vin local, typé et corsé. Le T4 provient de vignes plantées sur les Grèzes, ou Cônes d’éboulis calcaires. Ce terroir est constitué de fragments de calcaire érodés par l’action du gel hivernal. Celui-ci casse le versant calcaire et précipite les dépôts à son pied. 

• Vinification 

Les raisins issus des vendanges, après avoir été foulés, sont mis en cuve pour la fermentation alcoolique qui va durer une semaine. La température de fermentation est régulée grâce à l’application de plateaux, ce qui permet de révéler toute la finesse de ce cépage. Vient ensuite l’étape de l’élevage. Le vin est transféré dans des barriques neuves de chêne français. Ces fûts de 225 L ont subi une chauffe moyenne, pour permettre au nectar de développer ses arômes. Le vin y sera bâtonné régulièrement pendant 15 mois. 

Nous vous proposons ce vin exceptionnel en coffret bouteille de 75 cl. Ce cadeau élégant et sobre sera du plus bel effet sur la table de vos hôtes. Découvrez sur notre site les autres Malbecs de la gamme en cliquant sur les liens ci-dessous :

Vin rouge T2 Malbec AOP Cahors

Vin rouge T7 Malbec AOP Cahors

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge de Cahors est à consommer avec modération.

Ce vin rouge Malbec Cahors est protégé par l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.