Recettes

Bienvenue dans la catégorie "Recette" du blog Jemangefrancais.com ! Ici, vous trouverez une collection variée et délicieuse de recettes françaises traditionnelles et contemporaines. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un novice enthousiaste, notre sélection de recettes est conçue pour satisfaire tous les palais et niveaux d'expérience culinaire. Nous irons également quand l'opportunité se présente à la découverte de plats traditionnels de nos voisins 'quelque soit le pays) et nous laissons ainsi les frontières de la gastronomie mondiale ouvertes pour le plus grand plaisir des uns et des autres.

Plongez dans l'art culinaire français et découvrez des recettes classiques qui ont fait la renommée de la cuisine française à travers le monde. Des plats emblématiques tels que le cassoulet, la ratatouille, la bouillabaisse, le coq au vin, ou encore la tarte tatin n'attendent que d'être cuisinés dans votre propre cuisine.

Nous vous emmènerons également à la découverte de mets d'exceptions qui font partie du patrimoine culinaire de nos pays voisins et éloignés où qu'ils se trouvent sur la planète. C'est ainsi que vous découvrirez des tapas espagnolesla pizza napolitaine ou encore un bon couscous !

Nous ne nous limitons pas aux recettes traditionnelles ! Nous aimons également explorer des variations modernes et créatives, en incorporant des ingrédients contemporains dans des plats classiques pour donner une touche unique à vos repas. Que vous soyez à la recherche de recettes végétariennes, sans gluten, ou simplement d'idées fraîches pour diversifier votre menu, nous avons quelque chose pour vous.

Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et faciles à suivre, ainsi que de conseils et astuces pour garantir votre succès en cuisine. Nous croyons que la cuisine est un plaisir à partager, c'est pourquoi nous encourageons également les échanges et les commentaires entre les lecteurs. N'hésitez pas à poser des questions, à partager vos propres variations de recettes ou à demander des conseils supplémentaires.

Que vous cherchiez à impressionner vos invités lors d'un dîner spécial, à préparer un repas en famille ou simplement à élargir vos compétences culinaires, notre catégorie "Recette" est votre source d'inspiration. Alors, rejoignez nous dans cette aventure culinaire et explorez le meilleur de la cuisine française sur Jemangefrancais.com !

Bonne cuisine et bon appétit !

  • Citronnade rafraîchissante : comment faire sa limonade maison
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    L'été est là, avec ses journées chaudes et ensoleillées qui nous invitent à nous rafraîchir. Quoi de mieux qu'une citronnade maison pour apaiser la soif et profiter d'un moment de détente ? La citronnade est une boisson rafraîchissante et acidulée, parfaite pour se désaltérer et se régaler en même temps. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir la recette simple et délicieuse pour faire votre propre limonade maison et épater vos invités avec une boisson estivale faite maison !

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  • Recette de la carbonade flamande pour 4 personnes
    7315 Vues

    La carbonade flamande, connue en Belgique sous le nom de "Stoofvlees" en néerlandais ou "Carbonnade à la flamande" en français, est un plat traditionnel du Nord de la France et de la Belgique, plus précisément de la région de la Flandre. Sa recette est attestée depuis le 19e siècle, mais elle est sans doute plus ancienne encore. Nous vous donnons sa recette qui devrait plaire aux grands comme aux petits toujours ravis de déguster un bon ragoût.

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  • Salade de riz blanc de Camargue aux saveurs du Sud
    2204 Vues

    Qu'il fasse chaud comme c'est le cas le jour où nous publions cette recette ou que les températures soient plus acceptables, cette salade de riz rafraîchissante allie parfaitement les saveurs méditerranéennes au riz blanc de Camargue. Elle est idéale pour un repas estival ou lors d'un pique-nique en famille sur les bords d'une rivière ou d'un petit lac de montagne...

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  • Recette traditionnelle du bœuf bourguignon : un plat savoureux pour les gourmets
    46404 Vues

    Le Bœuf Bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française qui séduit les palais du monde entier. Sa préparation méticuleuse, ses saveurs riches et sa tendreté irrésistible en font un véritable délice pour les gourmets. Dans cet article, nous vous dévoilons la recette traditionnelle et détaillée du Bœuf Bourguignon pour 4 personnes.

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  • Conserves maison de haricots verts : un délice à conserver
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    Vous cherchez un moyen de prolonger la saison des haricots verts frais et de profiter de leur saveur délicieuse toute l'année ? Ne cherchez pas plus loin ! Les conserves maison de haricots verts sont la solution idéale pour préserver la fraîcheur et la qualité de ce légume croquant. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes simples et faciles pour réaliser vos propres conserves de haricots verts.

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  • Recette des moules marinées à l'escabèche ou "Mejillones en escabeche"
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    Dans le cadre de notre série espagnole sur les tapas, nous vous proposons aujourd'hui de retrouver la recette classique des moules marinées que l'on retrouve dans les bars à tapas en Espagne sous le nom de "Mejillones en escabèche". Une recette aux saveurs vinaigrées et épicées qui plaira aux amateurs de goûts ...

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  • Spécial tapas : recette des croquetas espagnoles
    3536 Vues

    Dans le cadre de la série consacrée à la gastronomie nos voisins espagnols nous vous proposons aujourd'hui de compléter votre plateau de tapas avec un classique qu'est la croquetas espagnole mélangeant le croquant et le craquant de son enveloppe avec l'onctuosité de son intérieur !

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  • Recette de la classique Tortilla maison aux pommes de terre
    2066 Vues

    Dans le cadre de notre focus sur les tapas espagnoles que l'on retrouve aujourd'hui dans la gastronomie française, nous vous proposons aujourd'hui d'aller à la découverte des tortillas, recette maison qui ressemble à s'y méprendre à notre bonne vieille omelette...

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  • Recette brochettes de poulet pour Grill ou Barbecue
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    La saison estivale nous régale de tous points de vue et particulièrement d'un point de vue alimentaire avec la saison des grillades entre amis ou en famille. Aujourd'hui nous vous emmenons à la découverte de notre recette de brochettes de poulet qui conviendra pour une cuisson au grill ou au barbecue, les grands et les petits vont se régaler !

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  • Recette des œufs mimosa : deux recettes, la version classique et une autre revisitée à l'avocat
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    Les œufs mimosa font partie intégrante de la gastronomie française, il s'agit là d'une recette à la portée de toutes et de tous et qui ravit à chaque fois les convives. Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir ou redécouvrir cette entrée froide qui est pleine de couleur et de goût, à travers sa recette classique et une autre revisitée à base d'avocat !

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  • L'histoire des pâtes à la carbonara avec une recette simple et efficace
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    Nous vous proposons de retrouver la recette des pâtes à la carbonara comme si vous étiez vous mêmes à Rome, ville d'où cette recette est originaire. Alors trouvez les spaghettis nous on s'occupe du reste et on vous fait voyager encore un peu dans la gastronomie Italienne qui il faut l'avouer, se rapproche un peu de la nôtre.

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  • Les délices du Risotto : 3 recettes et particularités à découvrir ici
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    Nous vous proposons aujourd'hui de partir dans l'univers de la gastronomie italienne avec la découverte de 3 recettes de risotto qui se veulent simples et gourmandes à la fois et qui ne ne nécessitent pas des qualités de cuisinier hors du commun pour pouvoir en profiter et en faire profiter ses convives. Bonne découverte

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