La quiche Lorraine plat emblématique du Nord Est de la France est connu de toutes et de tous, que ce soit en entrée ou en plat principal la quiche Lorraine fait toujours son petit effet sur nos tables. Nous avons décidé de notre côté de revisiter cette dernière en incorporant des lardons de canard et de la tomme de brebis... vous l'avez compris une version gourmande qui devrait plaire au plus grand nombre, à ne rater sous aucun prétexte !
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Recettes
Bienvenue dans la catégorie "Recette" du blog Jemangefrancais.com ! Ici, vous trouverez une collection variée et délicieuse de recettes françaises traditionnelles et contemporaines. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un novice enthousiaste, notre sélection de recettes est conçue pour satisfaire tous les palais et niveaux d'expérience culinaire. Nous irons également quand l'opportunité se présente à la découverte de plats traditionnels de nos voisins 'quelque soit le pays) et nous laissons ainsi les frontières de la gastronomie mondiale ouvertes pour le plus grand plaisir des uns et des autres.
Plongez dans l'art culinaire français et découvrez des recettes classiques qui ont fait la renommée de la cuisine française à travers le monde. Des plats emblématiques tels que le cassoulet, la ratatouille, la bouillabaisse, le coq au vin, ou encore la tarte tatin n'attendent que d'être cuisinés dans votre propre cuisine.
Nous vous emmènerons également à la découverte de mets d'exceptions qui font partie du patrimoine culinaire de nos pays voisins et éloignés où qu'ils se trouvent sur la planète. C'est ainsi que vous découvrirez des tapas espagnoles, la pizza napolitaine ou encore un bon couscous !
Nous ne nous limitons pas aux recettes traditionnelles ! Nous aimons également explorer des variations modernes et créatives, en incorporant des ingrédients contemporains dans des plats classiques pour donner une touche unique à vos repas. Que vous soyez à la recherche de recettes végétariennes, sans gluten, ou simplement d'idées fraîches pour diversifier votre menu, nous avons quelque chose pour vous.
Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées et faciles à suivre, ainsi que de conseils et astuces pour garantir votre succès en cuisine. Nous croyons que la cuisine est un plaisir à partager, c'est pourquoi nous encourageons également les échanges et les commentaires entre les lecteurs. N'hésitez pas à poser des questions, à partager vos propres variations de recettes ou à demander des conseils supplémentaires.
Que vous cherchiez à impressionner vos invités lors d'un dîner spécial, à préparer un repas en famille ou simplement à élargir vos compétences culinaires, notre catégorie "Recette" est votre source d'inspiration. Alors, rejoignez nous dans cette aventure culinaire et explorez le meilleur de la cuisine française sur Jemangefrancais.com !
Bonne cuisine et bon appétit !
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Quiche Lorraine revisitée version Sud-OuestLire la suite -
Recette de Lasagnes Végétariennes à la Bolognaise VégétaleLire la suite
Osez la surprise ! C'est ce que l'on vous propose avec cette recette légère de lasagnes végétariennes à base d'une bolognaise composée notamment d'aiguillettes végétales. Vous verrez c'est surprenant de gourmandise et surtout n'oubliez pas de nous donner votre avis
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Recette facile du Mojito Version Fruits de la PassionLire la suite
Découvrez la recette du Mojito version Virgin Mojito aux fruits de la Passion. Une recette originale réalisée par Monin, facile à préparer et à déguster bien frais !
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Recette Rillettes de Canard à l'ancienneLire la suite
Redécouvrez la recette traditionnelle des rillettes de canard à l'ancienne. Une recette populaire issue de notre belle région du Sud-Ouest : la nouvelle-Aquitaine réputée pour son foie gras, ses magrets et ses confits de camard. Profitez de l'heure de l'apéritif pour déguster en famille ou entre amis cette recette succulente aux rillettes de canard accompagné d'un bon verre de vin blanc liquoreux.
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Tarte Carotte Courgette et Fromage : Recette FacileLire la suite
Pour l'été, quoi de mieux que de se faire plaisir avec des légumes frais et bio ? On vous propose cette délicieuse recette de tarte carotte courgette accompagnée de fromage ail et fines herbes pour le côté onctueux en bouche. Découvrez cette recette facile et rapide à réaliser pour des repas estivaux riches en saveurs et en couleurs !
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Recette gaufre facile : gaufres haricots, burrata, truite fuméeLire la suite
Retrouvez ici une recette originale pour agrémenter votre apéritif frais et festif à la truite fumée que vous pouvez réaliser avec des haricots de Castelnaudary IGP. Idéales en entrée, ces gaufres de haricots, burrata et truite fumée sauront séduire vos convives lors de repas raffinés ou tout simplement lors d'un moment convivial en famille ou entre amis !
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Recette Biscuit Sablé au BeurreLire la suite
Découvrez notre recette maison de biscuits sablés au beurre, une recette qui nous rappelle notre enfance et qui est facile et rapide à réaliser. À l'aide d'un simple fouet électrique et de quelques ingrédients du quotidien, vous pouvez facilement préparer ces petits sablés pour vos envies gourmandes !
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Le Licitar : Coeur généreux du peuple CroateLire la suite
Toujours dans le même esprit de connaissance des joyaux de la gastronomie mondiale inscrits par l'UNESCO au Patrimoine immatériel de l'Humanité, après le couscous et la pizza napolitaine, nous poursuivons notre voyage culinaire en vous présentant cette fois une magnifique tradition croate, l’art du pain d’épices (ou licitar) en Croatie du Nord, déclaré en novembre 2010, comme Patrimoine mondial Immatériel de l'Humanité par l'Organisation mondiale des Nations Unies.
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Houmous original : Houmous de Lentilles CorailLire la suite
Vous connaissez le houmous de pois chiches, cette succulente spécialité orientale idéale en apéritif mais qui tient bien au corps. C'est pourquoi, nous vous proposons de découvrir une recette de houmous plus raffinée et légère grâce aux lentilles corail qui remplaceront les pois chiches. Découvrez comment réaliser un houmous original et savoureux !
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Recette purée de pois chiches pommes de terre maisonLire la suite
Découvrez la recette de la purée de pois chiches et de pommes de terre maison ! Une recette originale mise au point par l'équipe Jemangefrancais.com, facile à préparer mais également délicieuse ! Avec cette recette de la purée de pois chiches, nous avons surtout tenté de vous donner de l'inspiration pour votre cuisine du quotidien. A votre lecture et à votre créativité pour agrémenter notre recette de la purée de pois chiches selon vos goûts et inspirations.
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Couscous : Histoire et recette, on vous dit tout !Lire la suite
En tant que fervent défenseur du repas gastronomique français inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco et avide de découvertes dans la gastronomie de nos voisins, nous allons une fois par mois vous présenter un plat (un met) venant de l'étranger. Sachant que l'objectif est de vous présenter un met qui lui aussi est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco comme l'est le couscous depuis décembre 2020.
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Riz Rouge de Camargue aux épinards fraisLire la suite
Ginie blogueuse culinaire teste pour vous des produits de jemangefrancais.com et elle a spécialement concocté pour vous ce jour, une recette à base de riz rouge de Camargue et d'épinards. Retrouvez tout son univers qui tourne autour d'une cuisine conviviale et familiale en vous rendant sur la page de son blog La Cuisine de Ginie
