Confiture Bio Cassis Citron Yuzu et graines de Chia - La Confiturière

Poids net : 200 g - conservation longue durée

Cette confiture au cassis, Citron Yuzu et graines de Chia Bio a été préparée avec 74 g de fruits pour 100 g et sa teneur totale en sucre est de 37 %

Parfaite avec du fromage blanc et des yaourts.

0 pesticide dans les ingrédients et des confitures sans colorant, sans conservateur, sans gélifiant artificiel, sans gluten et sans produit d'origine animale !

Certification Bio par FR-BIO-01

Ingrédients :

• Cassis
• Sucre de canne
• Citrons
• Yuzu
• Graines de Chia

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de confitures de cassis bio :

• Énergie : 580 Kj (137 kcal)
• Matières grasses : 0,9 g , dont acides gras saturés : 0,1 g
• Glucides : 27 g , dont sucres : 26 g
• Protéines : 1,2 g
• Sel : 0,03 g

Prix au Kilo de cette Confiture Artisanale : 34,5 €

* Citron Yuzu : Le Yuzu est un agrume originaire d'Asie de l'est qu'on retrouve principalement au Japon. Visuellement semblable à un petit citron jaune et rond, le yuzu peut être récolté à maturité ou non selon l'utilisation que l'on souhaite en faire. 

** Graines de Chia : Historiquement utilisée par les Aztèques et les Égyptiens, la graine de Chia provient d'un arbre qui s'appelle le Chia et qui est aujourd'hui principalement cultivé en Amérique Latine et en Australie. La Graine est très riche en Oméga 3 et dispose d'une haute teneur en lipides.

Le logo Agriculture Biologique présent sur ce pot de confiture de cassis citron yuzu et graines de chia est un logo utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.

Il s’agit d’un système de notation des aliments mis en place en France en 2016. Le nutri-score est un petit logo que vous pourrez retrouver sur cette confiture bio et qui vous informe sur ses qualités nutritionnelles en calculant la teneur des éléments à favoriser ou à limiter dans les valeurs nutritionnelles pour 100 g. La note attribué correspond à une lettre et à une couleur sur une échelle de 1 à 5. La lettre A et la couleur verte représentant les produits les plus sains.

Information sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité. Une fois ouvert conservez au réfrigérateur.

Le sucre étant un conservateur naturel, sa concentration élevée contenue dans la confiture (ou dans du miel par exemple) empêche le développement de potentiel micro-organismes. En plus de quoi les pots sont stérilisés garantissant la destruction des micro-organismes dès la mise en conserve.

La date inscris sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernées peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

À propos du fabricant "La Confiturière" :

Depuis maintenant les années 2002, Carole est à la tête de son entreprise familiale "La Confiturière" entourée des ses 2 enfants Amélie et Benoît. Ils nous proposent des confitures Bio d'une qualité supérieure ce qui nous emmène à dire sans difficulté que l'on est sur des produits haut de gamme ! Entre l'originalité des confitures travaillées avec des produits locaux français Bio et la haute teneur en fruit, vous allez vite devenir addict de ces confitures artisanales d'un autre temps...