Vin effervescent Tarani rosé fines bulles - Vinovalie

Conseils du sommelier :

Le Tarani rosé fines bulles se boit dès maintenant de préférence bien avec sur une température de service comprise entre 4 et 5 degrés.

Les accords :

Ce vin effervescent léger en alcool se consomme en apéritif, sur des salades ou encore une cuisine méditerranéenne. Il accompagnera aussi de la plus belle des façons les plats d'été et de manière générale vos évènements festifs.

Notes de dégustation :

La robe de ce vin effervescent se dote d'un rose pâle, avec des reflets roses et des nuances légèrement bleutées. Le nez offre une intensité remarquable avec des arômes de fruits exotiques tels que le litchi, ainsi que des fruits à chair blanche comme la pêche de vigne. En bouche, on retrouve de délicates bulles qui apportent une élégance certaine. L'équilibre de ce vin est subtil, combinant une fraîcheur aromatique en attaque et une finale soyeuse légèrement épicée.

Caractéristiques :

• Bouteille de 75 cl
• Alcool 10,5° vol.
• Vinification : Egrappage. Macération intra-pelliculaire de 3 heures. Fermentation alcoolique à 15°C pendant 20 jours en cuves inox. Filtration. Adjonction de CO².
• excellent rapport qualité / prix

A propos de la Coopérative Vinovalie : 

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Côtes d'Olt, Fronton, Rabastens, Técou) Vinovalie regroupe à l'heure actuelle 400 vignerons qui valorisent non seulement les 3 vignobles présents sur son territoire mais également les cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Saviez vous que chez eux la valeur clé du rugby "Le Groupe est meilleur que le meilleur du groupe" est la règle clé qui anime leurs vignerons comme leurs collaborateurs et l'esprit de village est tout aussi important. Bref ces quelques lignes nous en disent beaucoup sur l'esprit qui règne chez eux et que l'on retrouve à la dégustation de leurs vins !