Foie Gras d'Oie Entier du Gers

Conseil de dégustation :

Comme tout bon foie gras qui se respecte notre foie gras d'oie doit se servir chambré, c'est à dire qu'il faut sortir ce dernier du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster au risque d'avoir un foie gras fade si ce dernier est consommé à la sortie du frigo...  Après avoir pris le soin de sortir votre foie gras d'oie de sa conserve, nous vous conseillons de passer votre couteau sous l'eau chaude avant la découpe de ce dernier afin de trancher le foie gras de façon nette.

Enfin après l'avoir gouté vous pouvez si vous le souhaiter relever ce dernier en l'assaisonnant à votre convenance, sel, poivre et pourquoi pas un peu de piment d'Espelette ...

Conservation :

Conserve réalisée de manière traditionnelle soumise à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Produit peu périssable qui être consommé passé cette date. Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Pour votre information plus votre conserve de foie gras d'oie gagne en âge, plus vous devriez apprécier ce met d'exception qui se bonifie avec le temps....

Ingrédients :

• Foie gras d'oie entier du Gers
• Sel
• Poivre

Conserve réalisée sans ajout de conservateur ni de sel nitrité

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 2000 kJ (485 kcal)
• Lipides : 50.2 g dont acides gras saturés : 22.9 g
• Glucides : 1.6 g dont sucres : 0.9 g
• Protéines : 6.9 g
• Sel : 1.4 g

Prix au kilo : 250 €