Canistrelli à la Noisette recette familiale - Biscuiterie d'Afa

Biscuits croquants aux noisettes, spécialité Corse

Ingrédients : 

• Farine de blé
• Sucre
• Huile de tournesol
• Noisettes (6 %)
• Sucre inverti
• Poudre à lever (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique)
• Sel

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de canistrelli Corses aux noisettes :

• Energie : 2016 kJ (481 kcal)
• Matières grasses : 20 g dont Acides gras saturés : 1,7 g
• Glucides : 69 g dont Sucres : 28 g
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 0,68 g

Prix au kilo : 14,14 €

Conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 12 mois. Produit peu périssable qui peut être consommé passé cette date. Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de l'humidité.

À propos du fabricant "la Biscuiterie Corse d'Afa":

C'est en 1983 que la biscuiterie est créée par les deux frères Fenech. Au début ils commencent la réalisation de Canistrelli artisanaux dans le garage de la maison familiale installée à Afa, près d'Ajaccio. Depuis le succès ne s'est jamais démenti et aujourd'hui la biscuiterie traditionnelle Corse ne cesse de grandir et continue de proposer des spécialités issues au maximum d'ingrédients locaux propre à l'île de beauté tels que la châtaigne ou la clémentine.