Rochers Coco ou Congolais en sachet - Maison Mercier
Rochers Coco ou Congolais en sachet - Maison Mercier

Rochers Coco ou Congolais en sachet - Maison Mercier

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Référence : 2130
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Pâtisserie à la noix de coco

C'est un incontournable de la pâtisserie que vous pourrez retrouver ici : l'authentique Rocher Coco. Cette spécialité, aussi appelée Congolais, est une pâtisserie réalisée avec notamment de la noix de coco râpée, du sucre et du blanc d'œuf afin de former une pâte dont la cuisson spéciale donne à la pâtisserie sa texture moelleuse légèrement granuleuse et sa couleur dorée largement reconnaissable.

Ces biscuits moelleux coco sont fabriqués artisanalement dans le Berry par la Maison Mercier et raviront à coup sûr les gourmets à tout instant gourmand de la journée.

Poids net du sachet de rochers coco ou congolais : 180 g

Attention, ces petites gourmandises à la noix de coco ne sont pas disponibles à la vente de mi-juin à mi-septembre.

Plus d'infos

Paquet de rochers coco à conserver au sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. DLUO des rochers coco : 2 mois minimum.

Ingrédients :

  • Noix de coco râpée (35 %)
  • Sucre
  • Blanc d'œuf (stabilisants : guar, Xanthane)
  • Sirop de sorbitol
  • Sucre inverti
  • Arôme naturel de vanille

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 1727 kJ (412 kcal)
  • Matières grasses : 25,5 g dont acides gras saturés : 22,4 g
  • Glucides : 37,9 g dont sucres : 37,7 g
  • Protéines : 5,3 g
  • Sel : 0,0 g

Informations sur la conservation :

Pour garantir une conservation longue durée dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer la boite dans un endroit sec à l'abri de la chaleur. Après ouverture consommer rapidement ou conserver dans un contenant hermétique fermé. Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur a boite correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé.

Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

A propos du fabricant "Maison Mercier":

Depuis 1921 à la Maison Mercier on perpétue la tradition familiale de père en fils pour nous proposer des gourmandises d'une qualité irréprochable. En plus du savoir faire qui ne cesse de progresser, le choix des aliments premium qui constitue les recettes est aussi un gage de qualité et de réussite qui permet à ces artisans de nous proposer des produits alliant les saveurs anciennes et les goûts contemporains.

Fiche technique

Région de provenance
Centre-Val de Loire