Quinoa blanc origine France

Comme vous le savez le quinoa blanc est naturellement dépourvu de Gluten ce qui convient parfaitement aux personnes atteintes de la maladie coeliaque. Ce quinoa blanc est assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle cependant il s'agit bien d'une graine de la famille de Chénopodiacées au même titre que les Epinards...

Conservation :

Quinoa en sachet kraft de 500 g qui est soumis à une DDM (date de durabilité minimale), produit peu périssable qui peut-être consommé passé cette date. A conserver dans un endroit frais et sec et idéalement dans une boîte hermétique après ouverture.

Comment cuisiner votre quinoa :

La cuisson du quinoa varie de 10 à 15 minutes en fonction des goûts des uns et des autres, comptez un volume de quinoa pour 2 volumes d'eau, après cuisson laisser reposer à couvert une dizaine de minutes.

Il s'agit d'une graine très savoureuse que vous pourrez consommer froide en salade avec des morceaux de tomate par exemple ou bien chaude en plat principal (en remplacement de pâtes par exemple) accompagné d'une feuille de basilic et de vos meilleures viandes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Energie : 1064 kJ (368 kcal)
• Glucides : 64 g dont sucre : 1,8 g
• Fibres : 7 g
• Protéines : 14 g
• Sel : 0,02 g